Σάββατο, 21 Νοεμβρίου 2009
Κοχύλια φούρνου με φέτα από τον Δρίσκα
Υλικά για 4 άτομα:
• 1 πακέτο (500 γραμ.) μεγάλα κοχύλια
• 100 γραμ. τριμμένη φέτα
• 150 γραμ. τριμμένο κατίκι
• 2 κουτ. του γλυκού ξερός βασιλικός
• 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
• 2 αυγά
• 1 κουτί (400 γραμ.) ψιλοκομμένα ντοματάκια
• 4 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
• αλάτι
• πιπέρι
Εκτέλεση:
Βράζετε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό για 7-8 λεπτά και τα στραγγίζετε. Τα ξεπλένετε με κρύο νερό για να κρυώσουν γρήγορα ώστε να μπορέσετε να τα γεμίσετε.
Ψιλοκόβετε τα κρεμμυδάκια και τα ανακατεύετε με το κατίκι, τη φέτα, 1 κουταλάκι βασιλικό, τα αυγά και αλατοπίπερο.
Γεμίζετε με το μείγμα αυτό τα κοχύλια. Αδειάζετε τα ντοματάκια σε ένα μπολ και τα ανακατεύετε με τον υπόλοιπο βασιλικό, το ελαιόλαδο και αλατοπίπερο.
Ρίχνετε τη σάλτσα σε πυρίμαχο σκεύος και βάζετε επάνω από τη σάλτσα τα γεμισμένα κοχύλια με τη σειρά. Σκεπάζετε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 C για 15 λεπτά και σερβίρετε.
Παρασκευή, 20 Νοεμβρίου 2009
Divine Promo
Η νεοσύστατη εταιρεία Divine Promo δημιουργήθηκε από την φίλη Πωλίνα Χατζηπλή έχοντας στο ενεργητικό της 17 χρόνια εμπειρίας στον χώρο της επικοινωνίας και της προβολής. Το βασικό αντικείμενο της είναι τα Εταιρικά δώρα και η προώθησή της επιχείρησή σας μέσω αυτών.

Ο Ρουβάς Live στο Ρυθμό
O Σάκης Ρουβάς LIVE στο ραδιοφωνικό σταθμό ΡΥΘΜΟ 94,9 στις 25/11 στις 18:00 θα μας παρουσιάσει τη νέα του δουλειά.Μην τον χάσετε!
Λεμονόπιτα (Lemon pie)
Υλικά για 1 ορθογώνιο ταψί 20 Χ 30 εκ. περίπουΓια την βάση:
• 1 1/3 φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 100 γραμ. Βιτάμ κλασικό
• 4 κουτ. της σούπας καστανή ζάχαρη
• ξύσμα από 1 λεμόνι

Για την κρέμα:
• ½ φλιτζάνι χυμός λεμονιού
• ξύσμα από 1 λεμόνι
• 4 αβγά
• ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• άχνη ζάχαρη για το σερβίρισμα
• ½ φλιτζάνι αμύγδαλα ψιλοκομμένα και ψημένα
• 1 κουτ. της σούπας Βιτάμ Culinesse και λίγο αλεύρι για το ταψί
Εκτέλεση:
Αλείψτε με το Βιτάμ Culinesse και πασπαλίστε με λίγο αλεύρι την βάση και τα τοιχώματα του ταψιού. Ανακατέψτε στο μίξερ το αλεύρι, το Βιτάμ, την ζάχαρη και το ξύσμα λεμονιού μέχρι να γίνουν απαλή ζύμη. Απλώστε την με τα χέρια σας στο βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί και ψήστε την σε προθερμασμένο φούρνο στους 160C για 15 λεπτά.
Για την κρέμα: χτυπήστε στο μίξερ τα αβγά με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και προσθέστε το αλεύρι, τον χυμό και το ξύσμα λεμονιού. Ανακατέψτε με απαλές κινήσεις και αδειάστε την κρέμα στο ταψί με την ψημένη βάση. Ξαναβάλτε το ταψί στον φούρνο και συνεχίστε το ψήσιμο για 30 λεπτά.
Όταν ψηθεί η λεμονόπιτα, αφήστε την να κρυώσει για να μπορέσετε να την κόψετε σε μερίδες. Πασπαλίστε με άχνη ζάχαρη και γαρνίρετε με τα ψημένα αμύγδαλα.
Πέμπτη, 19 Νοεμβρίου 2009
Λεξικό για τα 2 φύλα
- Ναι=Όχι.
- Όχι=Ναι.
- Ίσως=Όχι.
- Λυπάμαι=Θα σε κάνω εγώ να λυπηθείς σύντομα.
- Κάνε ό,τι θες=Θα μου το πληρώσεις αυτό αργότερα.
- Είναι δική σου η απόφαση=Η σωστή απόφαση θα έπρεπε να είναι εμφανής μέχρι τώρα.
- Πρέπει να μιλήσουμε=Πραγματικά το έχω ανάγκη να σε πεθάνω στην γκρίνια.
- Έχω ανοιχτή σχέση=Κοίτα, έρχεται σπίτι και με πηδάει ένας τύπος αυτό το διάστημα, αλλά δεν με θέλει με τίποτα για σχέση του, οπότε δεν υπάρχει πρόβλημα, μπορείς να με πηδήξεις κι εσύ.
- Είμαι open minded=Πρόκειται να σε ταράξω στο κέρατο.
- Δυσκολεύομαι, γιατί κάνω πιο εσωτερικές σχέσεις, ψάχνω ένα άλλου είδους δέσιμο=Το 'χω κλείσει το μαγαζί.
- Όχι, δεν έχω τίποτα, ιδέα σου είναι=Τολμάς και ρωτάς κι από πάνω ηλίθιε τι έχω;
- Πρέπει να μάθουμε να επικοινωνούμε σωστά=Απλά συμφώνησε μαζί μου σ' όλα.
- Γίνε επιτέλους λίγο ρομαντικός και σβήσε τα φώτα=Έχω κάνει κυτταρίτιδα/έχω πάρει τρία κιλά.
- Πιστεύεις ότι ο πισινός μου είναι μεγάλος;=Πες μου, ότι είμαι πιο σέξι από τη Μόνικα Μπελούτσι.
- Μόνο με εσένα το έχω κάνει αυτό=Μου έχουν βγει κάτι ενοχές ότι έχω ξεφύγει στο σεξ.
Ανδροελληνικό λεξικό
- Πεινάω=Πεινάω.
- Νυστάζω=Νυστάζω.
- Είμαι κουρασμένος=Είμαι κουρασμένος.
(σ.σ. Mέχρι εδώ, βλέπουμε ότι οι άντρες αυτό που λένε, αυτό εννοούν. Σ' όλες τις υπόλοιπες εκφράσεις, εννοούν άλλο, αλλά τουλάχιστον, πάντα το ίδιο πράγμα).
- Θέλεις να πάμε σινεμά ένα βράδυ;= Θέλω να σε πηδήξω.
- Να πάμε για φαγητό ένα βράδυ να τα πούμε καλύτερα=Θέλω να σε πηδήξω.
- Μπορώ να σε παίρνω τηλέφωνο καμιά φορά;=Θέλω να σε πηδήξω.
- Θέλεις να χορέψουμε;=Θέλω να σε πηδήξω.
- Ωραίο φόρεμα!= Ωραίο στήθος/πισινός.
- Βαριέμαι=Μπορώ να σε πηδήξω;
- Σ´αγαπώ=Θέλω να σε πηδάω ό,τι ώρα θέλω.
.
Για περισσότερα "λήμματα" ανδροαγγλικού λεξικού δείτε εδώ
Κινητό από καλαμπόκι... που "τρώγεται"!
Greeeeen, greeeen!!!! Who’s there?? Το Samsung Reclaim.
Τετάρτη, 18 Νοεμβρίου 2009
Ελκυστική απόδραση ρομαντικών προδιαγραφών στη Χαλκιδική
AKROGIALI Boutique Hotel www.hotelakrogiali.comΣε σας τους φίλους μου από τη Θεσ/κη και την υπόλοιπη βόρεια Ελλάδα, έχω να προτείνω για τα επόμενα Σαββατοκύριακα 21 & 28 Νοεμβρίου να αποδράσετε με μοναδικά πακέτα προσφορών στη Χαλκιδική (89 χλμ. από τη Θεσσαλονίκη, στο γραφικό Πολύχρονο).
Το χειμώνα η Χαλκιδική διαθέτει μία αφοπλιστική ηρεμία, μέσω της οποίας μπορεί κανείς να εκτιμήσει ακόμη περισσότερο της φυσικές ομορφιές. Απολαύστε φύση, γαστρονομία με εμπειρίες γεύσεων, ρομαντική ατμόσφαιρα με τζάκι, μουσική που σας ταξιδεύει, Spa στην Αγ. Παρασκευή και νιώστε την απόλυτη χαλάρωση με μοναδικές τιμές.
Πακέτο Relax μόνο 29,00 € ανά άτομο:
- Διαμονή με πολλές ανέσεις, διπλό κρεβάτι 2.00 Χ 1.80 και παροχές (room service, θέρμανση, τηλεόραση, μίνι μπαρ, χρηματοκιβώτιο, ντους)
- Πλούσιο Πρωινό ως αργά…, εάν επιθυμείτε και στο κρεβάτι σας ;)
- Δείπνο με πλήρες μενού του Σεφ, υπό το φως των κεριών και ζεστή ατμόσφαιρα με τζάκι.
- Δωρεάν ασύρματη σύνδεση ίντερνετ.
Πακέτο Escape μόνο 39,00 € ανά άτομο:
- Διαμονή με πολλές ανέσεις, διπλό κρεβάτι 2.00 Χ 1.80 και παροχές (room ser
vice, θέρμανση, τηλεόραση, μίνι μπαρ, χρηματοκιβώτιο, ντους)- Πλούσιο Πρωινό ως αργά…
- Δείπνο με πλήρες μενού του Σεφ, υπό το φως των κεριών και ζεστή ατμόσφαιρα με τζάκι.
- Επιλεγμένη φιάλη κρασιού της Χαλκιδικής, που συνοδεύει το δείπνο σας.
- Δωρεάν ασύρματη σύνδεση ίντερνετ.
- Αργά η αναχώρησή σας... 17:00
Πότε αγαπιέσαι...
Ο Τσέζαρε Παβέζε (Cesare Pavese) ήταν Ιταλός ποιητής, μυθιστοριογράφος, κριτικός λογοτεχνίας και μεταφραστής που συγκαταλέγεται στους σημαντικότερους συγγραφείς του 20ου αιώνα στη χώρα του. Παβέζε στο ημερολόγιό του:
«Θα αγαπηθείς τη μέρα που θα μπορείς να δείξεις την αδυναμία σου, χωρίς ο άλλος να το εκμεταλλευτεί για να επιβεβαιώσει τη δύναμή του».
Υπάρχουν 5 είδη sex...
Το 1ο είδος είναι το καυτό σεξ: Αυτό συμβαίνει στο μήνα του μέλιτος. Κάνεις σεξ μέχρι να γίνεις μπλε.Tο 2ο είδος είναι το σεξ στην κουζίνα: Την πρώτη περίοδο μετά το γάμο, κάνεις σεξ οπουδήποτε, συμπεριλαμβανομένης και της κουζίνας.
Το 3ο είδος είναι στην κρεβατοκάμαρα: Έχεις καλμάρει λιγάκι. Πιθανόν να έχεις και παιδιά. Παρ' όλα αυτά, το κάνεις στην κρεβατοκάμαρα.
Tο 4ο είδος είναι το παροδικό σεξ: Πηγαινοέρχεστε μέσα στο σπίτι και λέει ο ένας στον άλλο: "άντε γαμήσου!"
και το 5ο είδος: είναι το δικαστικό σεξ: Εσύ παίρνεις διαζύγιο. Εκείνη παίρνει την δόξα, τα χρήματά σου, τα παιδιά σου και σε γαμάει μπροστά σ' όλους.
Τρίτη, 17 Νοεμβρίου 2009
Αφροδισιακό κοκτέιλ για ανεβασμένη διάθεση!

Υλικά:
Τι μαγειρεύεται στο Alter;
Σήμερα διάβασα στο blog Kouvarina ότι φημολογείται πως 1 από τις 2 εμπομπές μεγαλοδημοσιογράφου του Alter, είναι έτοιμη προς απόσυρση... Λέτε;;; Πάντως, στους δύσκολους καιρούς που διανύουμε... το μόνο σίγουρο είναι ότι μετά τις απολύσεις που γίνονται τελευταία, όλα παίζονται!
Δευτέρα, 16 Νοεμβρίου 2009
Scala Vinoteca
Έχω μια πρόταση για τους φίλους του κρασιού ή για κείνους θέλουν να απολαμβάνουν πολλά και καλά κρασιά στις εξόδους τους. Πριν λίγο καιρό, άνοιξε ένα νέο στέκι στα σύνορα Κολωνακίου - Εξαρχείων (Σίνα 50, στα σκαλάκια στο τέλος της Αναγνωστοπούλου, απέναντι από το Γαλλικό Ινστιτούτο), με το όνομα "Scala Vinoteca".Γαστρονομική εξόρμηση στα όμορφα Καλάβρυτα

Το ξενοδοχείο Helmos Kalavrita είναι το πλέον ιστορικό ξενοδοχείο των Καλαβρύτων (οικοδομήθηκε το 1922). Ανακαινισμένο πλήρως το 2005, αποτελεί ιδανικό προορισμό στην Πελοπόννησο για αποδράσεις και τις τέσσερις εποχές του χρόνου στην μαγευτική φύση της Αχαΐας, καθώς επίσης και για δεξιώσεις, επαγγελματικές συναντήσεις, σεμινάρια, συνέδρια και λανσάρισμα προϊόντων. Στα Καλάβρυτα θα κάνετε βόλτα με τον Οδοντωτό σιδηρόδρομο και σκι στο Χιονοδρομικό Κέντρο Καλαβρύτων, θα περπατήσετε στο φαράγγι του Βουραϊκού, θα επισκεφτείτε τη Μονή της Αγίας Λαύρας, του Μεγάλου Σπηλαίου και το Μουσείο Καλαβρυτινού Ολοκαυτώματος, θα γνωρίσετε την τοπική γαστρονομία.• ΓΛΥΚΕΣ ΑΛΧΗΜΕΙΕΣ: Το όνομα εγγύηση για τους γλυκούς πειραματισμούς είναι ένα: ο κορυφαίος chef patissier Στέλιος Παρλιάρος μας ξεναγεί σε ένα μαγικά «γλυκό» κόσμο και μας μαθαίνει να φτιάχνουμε τις φημισμένες «γλυκές αλχημείες» του.
• ΜΕΛΙ - ΤΟ ΥΓΡΟ ΠΕΤΡΑΔΙ ΤΗΣ ΦΥΣΗΣ: H Σιμόνη Καφίρη, συγγραφέας του βιβλίου «Με αμύγδαλα, καρύδια και μέλι», μας μιλάει για το μέλι και τις διάφορες ποικιλίες του και μας καθοδηγεί να παρασκευάσουμε λουκουμάδες και μπακλαβά με μέλι. Στη διάρκεια του σεμιναρίου προβλέπεται επίσκεψη σε τοπικό παραγωγό μελιού και γευσιγνωσία μελιού.
• ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ & ΨΩΜΙ: Ο Βασίλης Φρατζολάς, συγγραφέας του βραβευμένου βιβλίου «Γεύσεις της Θάλασσας», γνωρίζει πολλά γύρω από το καλό ελαιόλαδο και το ψωμί και μοιράζεται τα μυστικά και τις γνώσεις του με τους συμμετέχοντες. Στο τέλος του σεμιναρίου θα ξέρουμε πως να ξεχωρίζουμε ένα πραγματικά καλό ελαιόλαδο, αλλά και να φτιάχνουμε εύκολα και γρήγορα σπιτικό ψωμί στο μίξερ.
• ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙ: Η Εύη Βουτσινά, μαγείρισσα και συγγραφέας και συντάκτης στον περιοδικό Γαστρονόμος της Καθημερινής, μυεί τους λάτρεις του τυριού στη διαδικασία παραγωγής των διαφόρων ειδών, στη διατροφική τους αξία και ξεκινά μαζί σας ένα ταξίδι-παιχνίδι αφής και επαφής με στόχο την ανακάλυψη γεύσεων. Το σεμινάριο περιλαμβάνει επίσκεψη στο τυροκομείο τοπικού παραγωγού φέτας Καλαβρύτων.
Κυριακή, 15 Νοεμβρίου 2009
Πάμε για καλή Mάσα;
Φωλιά του κούκου: Μια φωλιά πατάτας με κιμά μοσχαρίσιο, τυρί, μυρωδικά και τοματίνια σβησμένα με κονιάκ
Σαλάτα Μάσα: Λάχανο άσπρο, λάχανο κόκκινο, μαρούλι, καρότο, αγγούρι, βραστή πατάτα, βραστό αυγό, ντομάτα, ελιά, μαγιονέζα
Μανιτάρια Κρασάτα: Φρέσκα μανιτάρια σοταρισμένα, σβησμένα με ρετσίνα και βρασμένα σε ζωμό κρέατος
Καμεμπέρ (Camembert): Μαλακό τυρί Γαλλίας, το οποίο τηγανίζεται και σερβίρετε με γλυκιά σως από φρούτα δάσους
Αρνί Γκιούλμπασι: Σε αλουμινόχαρτο τρυφερό αρνάκι με πατάτες, τυρί, δάφνη, σκόρδο, κρεμμύδι και ντομάτα, που σιγοβράζει στο ζουμί του και κατόπιν ξεροψήνεται στο πήλινο
Nata con Nueces: Κρέμα παγωτό με κομμάτια από καρύδια σε πήλινο, σκεπασμένο με καραμελωμένα καρύδια
Αναρωτιέστε που θα βρείτε τις παραπάνω λιχουδιές;
Στο εστιατόριο Μάσα, που το αγαπήσαμε με την παρέα μου. Η ονομασία του και μόνο σου ανοίγει την όρεξη και σε προδιαθέτει για το νόστιμο φαγητό του.
Εθνικής Αντιστάσεως 240-244, 161 22 Καισαριανή,
τηλ./fax: 210.72 36 177, http://www.masa.gr/
Kαυτή salsa σε... Άσπρο Πιάτο
Κάθε Τετάρτη στο Άσπρο Πιάτο (Εθνικής Αντιστάσεως 39, Χαλάνδρι)έχει Latin βραδιά, με μάθημα rueda από τις 10.30 μμ με τον Ivan (Cuba) και πολύ salsa,
bachata, merengue, cha cha, reggaeton από τον DJ Nίκο Κορωνάκη και τους χορευτές του.
Παρασκευή, 13 Νοεμβρίου 2009
Εύκολο φαγητό για τραπέζι: Αχιβαδούλες με τυρί από την Matriga

350 γραμ. γάλα εβαπορέ
Mona Latte - Coffee art (Τέχνη από καφέ)
Η Αμερικανίδα ζωγράφος Karen Eland, έγινε διάσημη από το ταλέντο της να ζωγραφίζει διάσημα έργα με καφέ espresso!
Οι περισσότεροι πίνακες της Κάρεν Έλαντ είναι αντίγραφα γνωστών έργων μεγάλων ζωγράφων. Θαυμάστε την Μόνα Λίζα, την οποία η καλλιτέχνιδα ονόμασε "Μόνα Λάτε" (όπως espresso latte, αφού στα ιταλικά σημαίνει γάλα), όχι μόνο ζωγραφισμένη με καφέ, με ένα espresso στο χέρι της.


















