Welcome to Shell-Land!

Όπως ανοίγουν τα κοχύλια στην άμμο, έτσι και γω, αποζητώ να παίρνω το φως των δικών σας ματιών...

Όσο ζω, θα ονειρεύομαι και με τίποτα δεν με ξυπνάω. Όσο υπάρχω, στη θάλασσα θα συνεχίζω να βουτάω

και σαν δελφίνι να κολυμπάω, ψηλά θα πετάω και τα κοχύλια μου στη θάλασσα θα φυλάω. ©

Τετάρτη, 30 Σεπτεμβρίου 2009

Derrick Barry: κάνει την Μπρίτνευ στο America's Got Talent

Χθες το βράδυ έβλεπα στον Αnt1 το ριάλιτυ America's Got Talent και είδα κάποιον που διαγωνιζόταν μιμούμενος την Britney Spears. Ε, λοιπόν o Derrick είχε το χάρισμα και το διασκέδαζε πιο πολύ απ' όλους.

Δείτε τον σ' αυτό το video ενώ βάφεται
και εδώ που κάνει ένα χορευτικό με το Womanizer.

Τρίτη, 29 Σεπτεμβρίου 2009

Γνωρίζετε τι είναι superfoetation; Όταν μια γυναίκα μένει για 2η φορά έγκυος, ενώ είναι ήδη!

Στη φωτογραφία βλέπετε την Alison Jennings με τα δύο της "δίδυμα" κοριτσάκια, τη Grace & τη Lana, που η σύλληψή τους έγινε μια εβδομάδα μετά! Πρόκειται για την περίπτωση superfetation.

Superfetation είναι η δημιουργία ενός εμβρύου, ενώ ένα άλλο έμβρυο έχει ήδη παρουσία στη μήτρα, από ξεχωριστό εμμηνορρυσιακό κύκλο. Κοινώς, συμβαίνει μόνο όταν η μητέρα έχει δύο μήτρες, ή όταν η έμμηνος ρύση εξακολουθεί να υφίσταται και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Φυσικά, στην περίπτωση αυτή το δεύτερο μωρό γεννιέται συχνά πρόωρα και πιθανώς το έμβρυο να αντιπετωπίσει αυξημένο κίνδυνο λόγω προβλήματων στην ανάπτυξη των πνευμόνων του.
Αυτή η πραγματικά σπάνια περίπτωση εμφανίστηκε πρόσφατα και στο ζευγάρι Tond και Julia Grovenburg από το Arkansas, και εξέπληξε τα ΜΜΕ για τη σύλληψη από την κυρία Grovenburg ενός επιπλέον παιδιού, ενώ ήταν ήδη έγκυος. Η γέννηση του πρώτου παιδιού αναμένεται τον Δεκέμβριο, ενώ το δεύτερο βρέφος θα πρέπει πρόκειται να γεννηθεί τον Ιανουάριο του 2010.

Η έγκυος έμεινε ξανά έγκυος, ενώ ήταν ήδη δυόμιση μηνών στο πρώτο της παιδί. Η Julia το διαπίστωσε όταν επισκέφτηκε το γιατρό της για έναν υπέρηχο ρουτίνας. Ο γυναικολόγος της, σοκαρίστηκε, όταν διαπίστωσε ότι η γυναίκα περιμένει δεύτερο παιδί και δεν πρόκειται για δίδυμα. Σύμφωνα με το γιατρό, το υπερηχογράφημα έδειχνε να μεγαλώνει κανονικά το πρώτο της μωρό, το οποίο είναι κοριτσάκι και δίπλα της να υπάρχει άλλο ένα αρσενικό έμβρυο, μικρότερο σε ηλικία.

Κάθε όνειρό μου, έχει τ' όνομά σου

Δευτέρα, 28 Σεπτεμβρίου 2009

Χουνκιάρ μπεγεντί

Το Χουνκιάρ Μπεγεντί ανήκει στους πρωταγωνιστές της Πολίτικης Κουζίνας. Η πρώτη ιστορία για το πως και πότε πρωτοφτιάχτηκε, λέει πως η έμπνευση ήρθε γύρω στα 1630, στις υπερσύγχρονες κουζίνες του Σουλτάνου, όταν οι σεφ σπάγανε το κεφάλι τους για το τι, να μαγειρέψουν πάλι! Η δεύτερη, θέλει τη γυναίκα του Ναπολέωντα Γ', Αυτοκράτειρα Ευγενία, να επισκέπτεται το Τοπ Καπί στα μέσα του 19ου αιώνα και να το παραγγέλνει. Άγνωστο το πώς της ήρθε να ζητήσει κρέας με πουρέ μελιτζάνας. Γεγονός πάντως είναι, πως ο Σουλτάνος όταν έφαγε το πιάτο ευχαριστήθηκε τόσο, που οι σύγχρονοί του βάφτισαν τη συνταγή "ο αυτοκράτορας ευχαριστήθηκε" = Hünkar Beğendi.

Η αρχική συνταγή φτιάχνεται με αρνάκι, αλλά και με το μοσχαράκι είναι λουκούμι. Η παρασκευή του πιάτου δεν είναι δύσκολη, αλλά θέλει μεράκι, γιατί σημασία στο χουνκάρ ή χιουνκιάρ έχει να είναι καλοψημμένο το κρέας (στα όρια να καεί), οι μελιτζάνες να είναι καρβουνοκαπνισμένες και το βούτυρο να μην είναι φυτικό.

Υλικά:
1 κιλό μοσχάρι κιλότο ή σπάλα σε μερίδες
5 μελιτζάνες φλάσκες ψημένες
1 ποτηράκι κρασί κόκκινο
400 γρ. ντοματάκια ψιλοκομμένα
3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
Μπαχάρι σε κόκκους
2 φύλλα δάφνης
1/2 ποτήρι κρέμα γάλακτος ή γάλα
1 κούπα ελαιόλαδο
1/2 κούπα βούτυρο
Αλάτι, Πιπέρι

Εκτέλεση:
Ζεσταίνουμε λίγο βούτυρο και σοτάρουμε το κρέας ανακατεύοντας ζωηρά μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές και ρίχνουμε το μπαχάρι. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια, τα σοτάρουμε σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να σιγοβράσει το κρέας. Προσθέτουμε τα ντοματάκια ψιλοκομμένα, αλάτι, πιπέρι, μπαχάρι ολόκληρο, φύλλα δάφνης, λίγο νερό και αφήνουμε να σιγοβράσει. Ψήνουμε τις μελιτζάνες καλά μέχρι η σάρκα τους να λιώνει - αν είναι δυνατόν στα κάρβουνα, γιατί η συγκεκριμένη συνταγή απαιτεί να έχουν μια δόση κάπνας στη γεύση- τις ξεφλουδίζουμε, αφαιρούμε τους σπόρους και τις αλέθουμε. Προσθέτουμε χυμό λεμονιού για να διατηρηθούν λευκές και τις αφήνουμε για λίγο να σουρώσουν και να βγάλουν τα υγρά τους. Σε ένα τηγάνι βάζουμε το βούτυρο να ζεσταθεί, χωρίς να κάψει, αδειάζουμε τον πουρέ ανακατεύοντας συνεχώς, τρίβουμε φρέσκο πιπέρι και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος.
Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να δέσει η σάλτσα. Τοποθετούμε τη σάλτσα σε πυρύμαχο σκεύος, κάνουμε μια λακκούβα στη μέση και προσθέτουμε μέσα το κρέας με τη σάλτσα του. Το ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 20 λεπτά περίπου. Σερβίρετε την κρέμα και δίπλα το κοκκινιστό κρέας, πάντα ζεστό.

Η συνταγή είναι του Ανδρέα Γάβρη.

Μια απίθανη κόντρα μεταξύ των 2 φύλων με αφορμή μια κριτική ταινίας

1794 Δείτε εδώ τι έγραψε πριν 3 χρόνια στο athinorama.gr κάποια Sophia, που θέλησε να αφήσει κριτική για την ταινία “Γύρνα Πίσω” του Αλμοδοβάρ με την Πενέλοπε Κρουζ.

Πάνω σ΄αυτό το σχόλιο, έχουν γίνει άλλα 28 σχόλια, μέχρι σήμερα, που απαντούν στην κόντρα μεταξύ της Σοφίας και του ανώνυμου. Δυστυχώς, αυτή η “απίστευτη” απάντηση του ανώνυμου που έγινε πάνω σε ένα σχόλιο της Σοφίας για την μητριαρχική – κατά εκείνη – κοινωνία που ζούμε, λογοκρίθηκε από το Αθηνόραμα και η συγκεκριμένη απάντηση σβήστηκε… Δεν καταλαβαίνω το γιατί, αφού έτσι και αλλιώς τους κάνει μεγάλη προβολή, αφού όλοι μπαίνουμε για να το δούμε.

Αυτή λοιπόν την απάντηση (αφορμή για μετέπειτα κόντρες μεταξύ των δύο φύλων όπως θα είδατε στο πιο πάνω link), σας την παραθέτω για να τη δείτε και σεις. Έχει κάνει το γύρω του διαδικτύου αρκετές φορές μέσω e-mails και εγώ έτυχε να την λάβω και γω χθες και απλά σας αντιγράφω την κριτική και το ανώνυμο σχόλιο.

……

>> sophia (Κριτική #159484)

4½ αστεράκια 30/10/2006 11:57:17 πμ

“asteio, suginitiko, anatreptiko...
Oi kritikes genika poikiloun.. gia auto na to deite oloi gia na exete th dikh sas apopsi. Proswpika, m'arese para polu..
Katarxhn 8a 8umh8eite oloi thn ellada.. tromeres omoiothtes stis antilipseis k ston tropo zois mas..
Skhno8etika exoume dei k kalutero ton almodovar.. h penelope skizei ( an k den to perimena).. senariaka einai artio..
k mhn xexnate.. fainomenika oi andres einai oi kuriarxoi.. ousiastika omws h koinwnia mas einai ka8ara gunaikokratoumenh k mhtriarxikh.. ravoume k xhlwnoume opote mas goustarei k de mas katalavainei kaneis!!!!”

>> ??? 1/11/2006 8:29:26μμ

“Mου φαίνεται ότι η Σοφία νομίζει ότι οι γυναίκες κυβερνούν τον κόσμο επειδή έχουν μουνί. Σοφία δεν ξέρω αν είσαι ωραίο μουνί, ή απλά ένα πολύ μεγάλο μουνί, αλλά μπορώ με βεβαιότητα να σου πω ότι η σιγουριά που σου δίνει το μουνί φεύγει μαζί με το πρώτο γαμήσι από τον άντρα, αφού γυναίκες με τέτοια λογική, τις παρατάς μετά από λίγο.

Αν θες, εσύ μπορεί να νομίζεις ότι κυβερνάς τον κόσμο. Όσο είσαι χωμένη στα κατσαρολικά σου, ξεσκατίζεις τα παιδιά και καθαρίζεις το σπίτι, μπορείς να κάνεις ότι επανάσταση θέλεις.

Γιατί εφόσον έχεις τέτοια λογική, μην νομίζεις ότι και τον άντρα σου-γκόμενό σου τον ενδιαφέρει αν κυβερνάς τον κόσμο, εφόσον σε γαμάει κι εσένα και την μάνα σου και την αδελφή σου, άμα έχεις.

Άσε λοιπόν το κήρυγμα στο Αθηνόραμα περί γυναικείας υπεροχής και κοίτα να δεις τι θα κάνεις όταν πατήσεις τα 35-40 και το μουνί σου αρχίζει και ζαρώνει και τότε δεις ότι αυτό τελικά σου δίνει την λανθασμένη αίσθηση υπεροχής που σου έχουν αφήσει άπειρα τσιμπούκια που σου έχουν επιτρέψει να πάρεις,

Ελπίζω αυτό το ποστ να το βλέπεις αυτή τη στιγμή που το γράφω και να μην γαμιέσαι αυτή τη στιγμή.

Καριόλα…”

Αξίζει αν έχετε χρόνο να διαβάσετε τα επόμενα σχόλια. Έχει πολύ γέλιο το πως από ένα σχόλιο ξεκίνησε μια διαμάχη μεταξύ των δύο φύλων, η οποία κρατάει χρόνια μετά…

Δείτε και το παρακάτω σχόλιο όπου μια γυναίκα επιτίθεται στον ανώνυμο άντρα που τα έβαλε με τη Σοφία:

[ανώνυμος] 23/11/2006 11:44:36 πμ

Εξυπνάκηδες "άντρες". Κομπλεξάρες που δεν αντέχουν κριτική από τις γυναίκες ... Ξυπνήστε! Το κέντρο του κόσμου δεν είναι το απαυτό σας... πόσο ανόητοι είστε αν το νομίζετε αυτό... Ποιός σας έχει ανάγκη ρε???!!!!!!! Αγία η Λορένα Μπόμπιτ!

Μιλάμε ο κόσμος είναι για γέλια και για κλάματα!!!

Τ' αγαθά κόποις κτώνται...

Η Σελήνη είναι στον Υδροχόο. Εκεί δηλαδή που ήταν και όταν γεννήθηκα. Άραγε, τι να σημαίνει αυτό για μένα;; Μάλλον, καλό μου φαίνεται.


Κάτι άλλο που διαπιστώνω σήμερα, είναι:
Το ν' αγαπάς είναι χρονοβόρο, δύσκολο, επίπονο...
Όμως, όπως όλα τα ωραία αγαθά κόποις κτώνται, έτσι και η αγάπη κερδίζεται με κόπο.

Η διπλή ταρίφα είχε και καπέλο!

Διαβάστε εδώ ένα άρθρο της Espresso, που αναφέρεται σε πραγματικό γεγονός που συνέβει στο Ελευθέριος Βενιζέλος.

Μια νεαρή Κινέζα τουρίστρια ήταν το θύμα του ασυνείδητου ταξιτζή, που από το αεροδρόμιο βρέθηκε στον εισαγγελέα.

Έχουν ξεφύγει τελείως οι ταξιτζήδες... και ένας λόγος είναι το ότι δεν ελέγχονται επαρκώς από την αστυνομία. Μας κάνουν ρεζίλι διεθνώς, αλλά δεν φταίνε μόνο αυτοί. Στην Ελλάδα, το επάγγελμα του ταξιτζή είναι το πιο εύκολο και με σίγουρο κέρδος - αν έχεις αρκετά χρήματα για να πάρεις την άδεια ταξί - αλλά και ένα από τα λίγα που δεν χρειάζεται καμία παιδεία. Με κάποια χιλιάδες ευρώ που δίνεις για να πάρεις την άδεια, γίνεσαι αφεντικό και ας μην έχεις τελειώσει ούτε το σχολείο! Τα αποτελέσματα τα βλέπουμε στους δρόμους... καθημερινά.

Ξέρετε τι είναι η σφέλα;

H σφέλα (σφέλλα) ή τυρί της φωτιάς είναι ένα λευκό τυρί που παρασκευάζεται στη Μεσσηνία από πρόβειο και κατσικίσιο γάλα.
Σφέλλα στην τοπική διάλεκτο σημαίνει λουρίδα. Μοιάζει πολύ με τη φέτα, αλλά έχει πιο πικάντικη γεύση. Διατηρείται στην άλμη και γι' αυτό σας προτείνω να το βάλετε αντί φέτας σε πίτες, χωρίς όμως να χρησιμοποιήσετε αλάτι, επειδή είναι αρκερά αλμυρό τυρί. Φυσικά, τρώγεται ωμό περιχυμένο με λάδι και ρίγανη ως μεζές για μπύρα ή ούζο.

Προσωπικά, σας το προτείνω ψητό, είτε στο φούρνο, είτε στη σχάρα, σε αλουμινόχαρτο (Μπουγιουρντί). Αφού αλείψουμε την εσωτερική βάση με ελαιόλαδο, προσθέτουμε στο επάνω μέρος του τυριού ντομάτα, πιπεριά, κρεμμύδι και κατόπιν κλείνουμε το αλουμινόχαρτο σαν πυραμίδα.
Αν πάλι, δεν είστε της υγιεινής διατροφής και το προτιμάτε τηγανιτό, βουτήξτε το σε κουρκούτι και βάλτε το στο τηγάνι με καυτό λάδι.

Όμως, αν φτιάχνετε στραπατσάδα, σας βρήκα μια όμορφη πρόταση εδώ.

Καλή σας όρεξη!

Παρασκευή, 25 Σεπτεμβρίου 2009

Οι "Επικίνδυνες Μαγειρικές" του Ανδρέα Στάϊκου προσεχώς στις οθόνες

Αρνί με αρακά, μελιτζανάκια τουρσί, πηχτή αλλά και κόλλυβα, περιλαμβάνει το μενού του Ανδρέα Στάϊκου, που εμπιστεύεται το βιβλίο του "Επικίνδυνες Μαγειρικές" στον πρωτοεμφανιζόμενο σκηνοθέτη Βασίλη Τσελεμέγκο.
Πρόκειται για το πολυδιαβασμένο best-seller της σύγχρονης ελληνικής λογοτεχνίας, που θα πάρει σάρκα και οστά στη μεγάλη οθόνη και αναμένεται πριν τα Χριστούγεννα στις αίθουσες. Το ομότιτλο βιβλίο κυκλοφόρησε το 1998, έχει μεταφραστεί σε 30 γλώσσες, ενώ έχει παρουσιαστεί και στο θεατρικό σανίδι στην Αθήνα, το Παρίσι και το Ρίο Ντε Τζανέϊρο.

Δεκαεφτά απολαυστικά κεφάλαια, δεκαεφτά λαχταριστές συνταγές μαγειρικής που καταλείγουν σε ερωτικά γεύματα, 2 νεαροί άντρες κάπου στο κέντρο της Αθήνας και η πλανεύτρα Νανά, η μοναδική γυναίκα της ιστορίας, για την οποία "κουταλοχτυπιούνται" οι ήρωες.

Στην ταινία ο διάσημος σεφ Δαμοκλής είναι ο Γιώργος Χωραφάς. Ένας εστέτ της μαγειρικής και των λεπτών γεύσεων και ιδιοκτήτης του πιο γκουρμέ εστιατορίου της Αθήνας. Ο Δημήτρης - Κωνσταντίνος Μαρκουλάκης είναι ναυτικός και μάγειρας σε ποντοπόρα πλοία. Νέος και ορμητικός, η σχέση του με το φαγητό είναι περισσότερο καθημερινή και προσγειωμένη. Κοινό αντικείμενο του πόθου τους η πανέμορφη και απαιτητική Νανά - Κάτια Ζυγούλη, μοντέλο που ποζάρει στη Σχολή Καλών Τεχνών, μια γυναίκα-μυστήριο με πολλές παράλληλες ζωές. Αγαπάει να δοκιμάζει σε μικρές δόσεις τις πιο αισθησιακές γεύσεις. Όμηροι του έρωτά τους για τη Νανά, οι δύο άντρες ανταγωνίζονται σε δύο πεδία μάχης, του έρωτα και της μαγειρικής.

Άλλωστε, ο έρωτας περνάει και από το στομάχι! Ποιος μπορεί να το αρνηθεί;

Εσείς τι λέτε; Είναι ψευδαίσθηση;

The Athens Open Festival of Dance

Το ότι θα εμφανιστούν οι U2 στην Αθήνα την Παρασκευή 3 Σεπτεμβρίου 2010 στο ΟΑΚΑ είναι γεγονός και μάλλον το μάθατε ήδη.

Το ότι αυτό το τριήμερο ξεκινάει το πρώτο "Athens Open Festival of Dance" στον Πολυχώρο "Αθηνών Αρένα", το μάθατε; Επειδή, ίσως να μην είδατε τις αφίσες, σας ενημερώνω, αφού ο χορός και ειδικότερα το τάνγκο είναι η αδυναμία μου!

Στo Aθηνών Αρένα (Πειραιώς 166, Ταύρος) από τις 16:00 έως τις 21:00, μπορείτε να παρακολουθήσετε χορευτικό σόου από τα διασημότερα ζευγάρια στον κόσμο με tango, salsa, latin και πολλούς άλλους χορούς, όπως και σεμινάρια και φυσικά μια συναυλία των Salsa Latina.


Πέμπτη, 24 Σεπτεμβρίου 2009

Πάλι έχουμε τρομοκρατία των bloggers?

Ο κ. Γιάννης Παναγόπουλος, πρόεδρος της ΓΣΕΕ, τα έβάλε με τα παιδιά των stage, των τετρακοσίων ευρώ, ενώ κερδίζει 130.000 ευρώ το χρόνο...

Αυτά ισχυρίστηκε το blog ΠΑΠΑΤΖΗΔΕΣ. Για περισσότερα, δείτε όλο το θέμα που αποκάλυψε το blog, εδώ.

Όμως, ο πρόεδρος της ΓΣΕΕ, πριν καν μιλήσει με τoν blogger και αφού έστειλε μήνυμα στο troktiko, προχώρησε σε καταγγελία εκβιασμού και ποινική δίωξη κατά του blogger, γιατί, όπως ισχυρίστηκε, πρόκειται για συκοφαντία!

Για το θέμα αυτό, μας ενημερώνει το blog ΑΝΕΜΟΣ εδώ.

Πρέπει να προσέχουμε όλοι, γιατί θέλουν να μας φιμώσουν...και τα κρούσματα της τρομοκρατίας των blogs, όλο και πληθαίνουν.

Ταλαγάνι Μεσσηνίας & Ελαιόλαδο βασιλικού

Το Ταλαγάνι Μεσσηνίας είναι ένα χειροποίητο, αυθεντικό ντόπιο τυρί σχάρας. Φτιάχνεται σε μια σύγχρονη κτηνοτροφική μονάδα της οικογένειας Αποστόλου, στους Γαρλαλιάνους Μεσσηνίας, αποκλειστικά από πρόβειο γάλα.

Είναι ιδανικός μεζές για τη σχάρα και το τηγάνι. Το σερβίρετε με ελαιόλαδο βασιλικού. Δοκιμάστε το, ψητό πάνω σε φρέσκια, πράσινη σαλάτα, με το ουζάκι σας ή το κρασί σας, αλλά και λιωμένο μέσα σε πάστα και ρύζι. Ακόμα και με φρέσκα φρούτα μπορείτε να το δοκιμάσετε, ειδικά το καλοκαίρι. Μπορείτε να το βρείτε στα μεγάλα σούπερ μάρκετ.
.
Λάδι βασιλικού: 1 λίτρο ελαιόλαδο & 1/2 φλιτζάνι φύλλα φρέσκου βασιλικού
Πλένετε το βασιλικό και τον σκουπίζετε καλά. Βάζετε ένα από τα δυο μέσα σε μπουκάλι και προσθέτετε το ελαιόλαδο. Το κλείνετε πολύ καλά σε δροσερό και σκιερό μερός για 2 εβδομάδες, ανακινώντας το που και που. Μετά από 2 εβδομάδες ανοίγετε το μπουκάλι σουρώνετε το ελαιόλαδο, το βάζετε σε ένα άλλο μπουκάλι και είναι έτοιμο προς χρήση.
.
Ταλαγάνι Μεσσηνίας με φιλετάκια μόσχου,
ριζότο μανιταριών και πιπεριές Φλωρίνης
.
Υλικά για 4 άτομα:
200 γρ. Ταλαγάνι Μεσσηνίας
700-800 γρ. φιλετάκια μόσχου
200 γρ. ρύζι Αρμπόριο
1/2 φλυτζάνι λευκό ξηρό κρασί
250 ml ζωμού μόσχου
2 πιπεριές Φλωρίνης σε λάδι
200 γρ. μανιτάρια στρογγυλά (στεγνά)
1 κρεμμύδι ξερό, καθαρισμένο
1 πράσο, καθαρισμένο
1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο βασιλικού για τη μαρινάτα και 1-2 κουταλιές για το σοτάρισμα
20 γρ. βούτυρο αγελαδινό
αλατοπίπερο
.
Εκτέλεση:
Kόβετε τις πιπεριές Φλωρίνης στα 2 και τις μαρινάρετε μαζί με το κρέας για 4-5 ώρες στο 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο βασιλικού.
Ψιλοκόβετε το κρεμμύδι, το πράσο και τα μανιτάρια. Τα σοτάρετε στο υπόλοιπο ελαιόλαδο σε αντικολλητικό σκεύος. Ρίχνετε το λευκό κρασί και στη συνέχεια το ζωμό. Αλατοπιπερώνετε και τέλος προσθέτετε το βούτυρο.
Βάζετε και το κρέας στο σκεύος με τα προηγούμενα υλικά και το αφήνετε να ψηθεί όσο θέλετε, αλλά προσέχοντας να σας μείνει σάλτσα.
Στο μεταξύ σ' άλλο τηγάνι, ψήνετε ελαφρά τις πιπεριές Φλωρίνης. Κόβετε το Ταλαγάνι σε 2 στρογγυλές φέτες και τις ψήνετε χωρίς λάδι 2'-3' από κάθε πλευρά, μέχρι να πάρουν χρώμα. Μετά τις κόβετε στη μέση.
Βράζετε το ριζότο, αντικαθιστώντας, αν θέλετε, το νερό με επιπλέον ζωμό κρέατος για να νοστιμίσει πιο πολύ. Ο καλός μου δεν το τρώει χωρίς ζωμό!
Bάζετε στο πιάτο το ριζότο για βάση, από πάνω μοιράζετε τα φιλετάκια με τη σαλτσούλα τους, στη συνέχεια βάζετε από μια φέτα πιπεριά Φλωρίνης και τέλος, ένα κομμάτι Ταλαγάνι Μεσσηνίας.
.
Καλή σας όρεξη!
...γιατί εμείς στην Καλαμάτα, ξέρουμε από καλό λάδι, αλλά και από εξαιρετικά τυριά ;-)

Τετάρτη, 23 Σεπτεμβρίου 2009

Ξέρετε τι είναι ο ακανές;

Ο ακανές είναι το κατ' εξοχήν παραδοσιακό γλυκό των Σερρών. Δεν θα το βρείτε σε καμιά άλλη περιοχή, τόσο της χώρας όσο και της υφηλίου. Οπτικά, μοιάζει με ένα μικρό λουκούμι. Όμως η διαφορά τους έγκειται στη γεύση τους. Αυτό που καταλαβαίνεις, από την πρώτη στιγμή, είναι η γεύση του φρέσκου βουτύρου και το καλοψημένο αμύγδαλο.

Η ιστορία του ακανέ στις Σέρρες ξεκινά επί Τουρκοκρατίας, όταν οι Μπέηδες έκαναν τις καλοκαιρινές διακοπές τους στο Λαϊλιά Σερρών. Σήμερα, κανείς δε μπορεί να πει με σιγουριά από που προήλθε η ονομασία ακανές. Η ιστορία του χάνεται στην εποχή της Τουρκοκρατίας και ίσως μαζί της χάθηκε και η ιστορία προέλευσης του ονόματός του. Βάσιμη ετυμολογία της λέξης δεν υπάρχει. Παρόλα αυτά όμως, υπάρχει μία εκδοχή, που ίσως να πλησιάζει περισσότερο την πραγματικότητα. Η λέξη "ακανές" προήλθε, όπως λένε, από την λέξη "ανακατεύω", γιατί το μίγμα χρειάζεται πολύωρο ανακάτεμα και από το κατάφαση "ναι", που έλεγαν πάντα οι δούλοι, οι οποίοι ήταν αυτοί που ανακάτευαν το μίγμα.

Η παρασκευή του γινόταν με τις τεχνικές της εποχής: μέσα σε μεγάλα καζάνια έβραζαν ρετσέλια και πετιμέζια με νερό από την πηγή του Λαϊλιά. Γι' αυτό μάλιστα έμεινε και η ονομασία "Ακανές Λαϊλιά Σερρών". Λέγεται ότι το νερό του Λαϊλιά, καθότι ήταν δροσερό και ελαφρύτερο ήταν το βασικότερο συστατικό κι αυτό που έδινε όλη τη νοστιμιά στον ακανέ. Τα πετιμέζια και τα ρετσέλια αντικαταστάθηκαν με χυμό ζαχαροκάλαμου και νισεστέ. Σήμερα, αντί ζαχαροκάλαμου χρησιμοποιείται η ζάχαρη. Το παραπάνω μίγμα, αφού γινόταν πηχτό, πρόσθεταν φρέσκο βούτυρο και στο τέλος ξηρούς καρπούς. Κατά τη διαδικασία παρασκευής, επειδή χρειαζόταν πολύωρο ανακάτεμα, βρισκόταν πάντα εκεί ένας δούλος και ανακάτευε το μίγμα με μία ξύλινη κουτάλα. Όταν κρύωνε, το πηχτό αυτό μίγμα το έκοβαν σε μικρά κομμάτια και το σέρβιραν για γλυκό.

Μετά την απελευθέρωση το 1913 από τους Βούλγαρους, οι δούλοι έγιναν μαστόρια και παρασκεύαζαν αυτό το γλυκό στην πόλη. Σήμερα, στην πόλη των Σερρών υπάρχουν τέσσερις επιχειρήσεις που παρασκευάζουν τον παραδοσιακό ακανέ. Είναι: ο ακανές Ρούμπου, ο ακανές Βασάκη, ο ακανές Νικολαίδη και ο ακανές Μπουφίδη.

Σήμερα, η βασική σύνθεση του ακανέ είναι: ζάχαρη, βούτυρο, άμυλο, αμύγδαλα και άμυλο αραβοσίτου.

Πηγή: myserres.gr

Κ.Ο.Τ.Ε.Σ.


Επίσης, επισκεφτείτε εδώ το blog του κόμματος Κ.Ο.Τ.Ε.Σ. (Καπνιστικές Ομάδες για την Τέχνη και την Εικαστική Συγκρότηση), που έκανε το κάπνισμα ιδεολογία και "διεκδικεί" μια θέση στη Βουλή με όπλο το τσιγάρο. Έδρα τους ένα μπαρ, στόχος τους το ελεύθερο κάπνισμα.

Και λέω τώρα εγώ...Μήπως αυτός είναι ένας τρόπος για να μην διώκεται κανείς από τους θαμώνες του μπαρ;;; Γιατί μόνο έτσι παρέχεται το άσυλο στους καπνιστές θαμώνες και στον ιδιοκτήτη και στους υποψήφιους. Πάντως το concept του κόμματος τράβηξε το ενδιαφέρον του BBC, που έκανε ειδική αναφορά στο πρώτο κόμμα για την προστασία των δικαιωμάτων καπνιστών διεθνώς.

Παρότι δεν είμαι καπνίστρια, πιστεύω πως: Ή το κάπνισμα θα έπρεπε να απαγορευτεί παντού ή να το απαγορεύσουν παντού και όχι επιλεκτικά... Οι διακρίσεις και τα παραθυράκια στους νόμους ανήκουν σ' άλλες εποχές.

Τους πάω με τρέλα!! Αφού σκέφτομαι και να τους ψηφίσω για να κάνουμε τη διαφορά ;-)

Κώστας Ταχτσής...Αναλύωντας το Τρίτο Στεφάνι

" Ο θρήνος ταιριάζει στις γυναίκες κι αυτό με βόλευε. Όπως όλες τις "πατρίδες", έτσι και την Ελλάδα την φανταζόμαστε και την παριστάνουμε, παραδόξως, σαν γυναίκα. Μια γυναίκα, λοιπόν, ταυτίζεται πολύ εύκολα με την ίδια την Ελλάδα. Έτσι, όταν διαμαρτύρεται και κλαίει η ηρωϊδα, διαμαρτύρεται και κλαίει η Ελλάδα. Κι εγώ ακριβώς αυτό ήθελα να κάνω - να βάλω την Ελλάδα να κλάψει, να κλάψω την Ελλάδα, να κλάψω με την Ελλάδα. Αλλ' από την άλλη μεριά, δεν ήθελα και να περιοριστώ στο κλάμα. 'Ηθελα να τελειώσω με μια νότα αισιοδοξίας και κατάφασης, που κι αυτό είναι πολύ χαρακτηριστικό των Ελλήνων σαν φυλής κι επί πλέον αισθητικά απαραίτητο. Αλλιώς, το "Τρίτο Στεφάνι", ήδη αρκετά καταθληπτικό, θα γινόταν μια θηλιά γύρω απ' το λαιμό του αναγνώστη".
Απόσπασμα από συνέντευξη του Κώστα Ταχτσή στο περιοδικό Ταχυδρόμος

Μην χάσετε από τον Οκτώβριο την παράσταση του έργου "Το Τρίτο Στεφάνι" του Κ. Ταχτσή, που πρόκειται να ανέβει στο "Κοτοπούλη-Ρεξ" του Εθνικού Θεάτρου, σε σκηνοθεσία Σταμάτη Φασουλή. Στη διανομή ανήκουν η Νένα Μεντή, η Πέγκυ Σταθακοπούλου και η Τάνια Τρύπη.

UPDATE: Τελικά την Πέγκυ Σταθακοπούλου θα αντικαταστήσει η Φιλαρέτη Κομνηνού, η οποία έχει ξεκινήσει ήδη τις πρόβες.

Μήνυμα Ελπίδας: Πείτε Όχι στην Πείνα με ένα SMS



..
..
Δείτε το video με ήχο!

Στείλτε SMS τη λέξη ΑΑ στο 19454

Κάθε 6" ένα παιδί στις χώρες του αναπτυσσόμενου κόσμου πεθαίνει από την πείνα, όταν στον κόσμο υπάρχει άφθονη τροφή για όλους μας.

Έως και τις 5 Οκτωβρίου, δηλώνουμε έμπρακτα την αλληλεγγύη μας και συνεισφέρουμε ουσιαστικά στέλνοντας με sms ένα μήνυμα ζωής και φωνάζοντας "όχι στην πείνα".

Τα έσοδα θα διατεθούν για την καταπολέμηση της πείνας.

Κόστος SMS 1.19€, συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ

Μωσαϊκό σοκολάτας

Η συνταγή είναι "παραγγελιά" από την Dreamer Angel. Τη γλύκα της να έχεις Αγγελική μου!

Υλικά:
350 γρ. μπισκότα πτι-μπερ
250 γρ. βούτυρο
1 κούπα ζάχαρη άχνη
60 γρ. κονιάκ
50 γρ. κακάο
2 αβγά
τρούφα σοκολάτας

Eκτέλεση:
Tεμαχίζουμε σε μικρά κομμάτια τα μπισκότα. Λιώνουμε το βούτυρο, κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη ζάχαρη, τα αβγά και το κακάο ανακατεύοντας συνεχώς. Όταν το μίγμα γίνει λείο, προσθέτουμε τα τεμαχισμένα μπισκότα που έχουμε ραντίσει με το κονιάκ και τα ανακατεύουμε μέχρι να καλυφθούν όλα με το μίγμα. Αδειάζουμε το μίγμα σε μακρόστενη φόρμα όπου έχουμε στρώσει μία μεμβράνη προκειμένου να ξεφορμάρουμε ευκολότερα το γλυκό. Γαρνίρουμε την επιφάνειά και περιφερειακά με τρούφα σοκολάτας.

Τρίτη, 22 Σεπτεμβρίου 2009

Τηλεμαχία... και πράσινα άλογα!

Ακούσατε που είπανε στα κανάλια της "τηλοψίας" για την σημερινή «τηλεμαχία» λέει των πολιτικών αρχηγών; Δηλαδή, αν κατάλαβα καλά, θα δώσουν μάχη;;;

Όπως λέμε ναυμαχία, κοκορομαχία, λογομαχία, αψιμαχία, ἠ κάπως έτσι; Δεν είναι κάτι που θα πρέπει να είναι παράγωγο του «συν», (όπως λέμε συνεργασία για ένα καλύτερο αύριο π.χ.);

… Το δούλεμα πάει σύννεφο και δεν το λέω πολιτικολογώντας. Δεν έχω καμία τέτοιαν όρεξη!... Άλλωστε σιχαίνομαι την πολιτική, όπως την εννοούν οι πολλοί. Το λέω απλά, επειδή ο κόσμος μάλλον έχει χάσει τον μπούσουλα, αγνοεί παντελώς πια την ελληνική γλώσσα, οπότε έχει απομακρυνθεί και απ' αυτό που λέγεται κοινωνική – πολιτική συνείδηση και ο καθένας δηλώνει ό,τι είναι και ό,τι γουστάρει…

Παρακολουθούμε τα αποκόμματα
Λοιπόν, καλή τηλεμαχία! Κι αύριο πάλι...και μεθαύριο και αντιμεθαύριο, μέχρι τις εκλογές στα παράθυρα θα τους βλέπουμε.
Άντε καλό debate και καλά κρασά!

Σουφλέ με μανιτάρια πλευρώτους

Υλικά:
400 γρ. μανιτάρια πλευρώτους baby
50 γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
50 γρ. βούτυρο
2 φλιτζάνια τσαγιού κρέμα γάλακτος
3 κρόκους αυγών
1/3 ποτηριού του νερού λευκό κρασί
1 φλιτζάνι τσαγιού τριμμένο κεφαλοτύρι
αλάτι-πιπέρι-μοσχοκάρυδο

Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ χτυπάμε τους κρόκους των αυγών και αφού προσθέσουμε την κρέμα γάλακτος, τα χτυπάμε μαζί μέχρι να φουσκώσουν. Σοτάρουμε το κρεμμύδι μαζί με το βούτυρο για 3-4 λεπτά και ρίχνουμε τα μανιτάρια πλευρώτους. Τα σοτάρουμε όλα μαζί για άλλα περίπου 5 λεπτά. Σβήνουμε με το κρασί, ανακατεύουμε, χαμηλώνουμε την ένταση της εστίας στο 1/3 και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν, μέχρι να σωθούν όλα τα υγρά. Αφαιρούμε το σκεύος από την εστία, ρίχνουμε το μίγμα, προσθέτουμε μισό φλιτζάνι κεφαλοτύρι και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το περιεχόμενο του σκεύους σε μια φόρμα φούρνου και πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο κεφαλοτύρι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά μέχρι να ροδίσει ομοιόμορφα.

Μια ΗΛΙΑΧΤΙΔΑ στη μπλογκόσφαιρα

Photobucket Έχω την ιδιαίτερη χαρά να σας παρουσιάσω μια νέα φίλη blogger, την Poster. Η χαρά είναι διπλή, γιατί παρότι είναι καινούργια, έχει κάνει πολύ θεαματική είσοδο στην μπλογκόσφαιρα και είναι ένας πολύ γλυκός άνθρωπος.

Σας την παρουσιάζω την ΗΛΙΑΧΤΙΔΑ, που πραγματικά αξίζει να επισκεφτείτε το blog της. Η blogger POSTER μου έκανε την τιμή να είμαι ένας από τους αποδέκτες του βραβείου Εxellence Blog 2009 που της χαρίστηκε και την ευχαριστώ.

Από την πρώτη στιγμή μου έδειξες πόσο ζεστός άνθρωπος είναι. Μπράβο σου Ηλιαχτίδα και σ' ανώτερα! Κοχυλένια φιλιά και ένα μεγάλο ευχαριστώ!

Mε τη σειρά μου το χαρίζω στον blogger ΑΝΕΜΟ, για την εξαιρετική του συμβολή στην μπλογκόσφαιρα και τη υποστήριξη στα νέα blogs. Μπράβο σου, Άλκη!

Δευτέρα, 21 Σεπτεμβρίου 2009

Πρόγραμμα σεμιναρίων Παρλιάρου 2009 – 2010, Αφιέρωμα στα γλυκά των 5 ηπείρων

Eίναι SPAM το ότι μπορείτε να ειδοποιήσετε την αστυνομία βάζοντας αντίστροφα το PIN σας στο ΑΤΜ?

Σήμερα έλαβα από ένα φίλο τα παρακάτω, που έλαβε με τη σειρά του μέσω ενός ενημερωτικού chain e-mail. Όμως, όπως με πληροφόρησε ισχύουν αυτές οι πληροφορίες. Επειδή, για καλό και για κακό, δεν χάνετε να τα έχετε υπόψη σας, σας τα παραθέτω :

".....Αν ποτέ κάποιος κλέφτης σας αναγκάσει να κάνετε ανάληψη από ένα ATM μηχάνημα, μπορείτε να ειδοποιήσετε την αστυνομία εισάγοντας τον αριθμό PIN αντίστροφα.
Για παράδειγμα αν ο αριθμός pin είναι 1234 θα πρέπει να εισάγεται 4321. Το ΑΤΜ αναγνωρίζει ότι ο αριθμός PIN είναι αντίστροφος από την κάρτα που τοποθετήσατε στο μηχάνημα. Το μηχάνημα θα σας δώσει τα χρήματα που ζητήσατε, αλλά εν’ αγνοία του ληστή, ειδοποιείτε την αστυνομία. Αυτή η πληροφορία πρόσφατα αναμεταδόθηκε στην τηλεόραση και αποδείχθηκε πως χρησιμοποιείται σπάνια, γιατί ο κόσμος δεν γνωρίζει την ύπαρξη αυτής της λειτουργίας.

.....Επίσης, αντί να καλούμε 11888 βάζουμε πρόθεμα το 210 και στο τέλος 00, δηλ.210 11888 00 και χρεωνόμαστε αστικό.
Το 11880 και γενικά όλες αυτές οι υπηρεσίες μας προσφέρουν την υπηρεσία σύνδεσης με έναν αριθμό. Είναι μια υπηρεσία που την προβάλλουν, γιατί εμείς χρεωνόμαστε τα κερατά μας, ενώ αυτοί κερδίζουν. Ουσιαστικά μας πιάνουν κορόιδα και το προβάλλουν σαν παρεχόμενη υπηρεσία. Ήρθε η ώρα να τους κοροϊδέψουμε εμείς. Από σταθερό τηλέφωνο καλούμε το 210 1188000, που αν έχουμε εναλλακτικό πάροχο με δωρεάν σταθερά, δεν χρεωνόμαστε, αν όχι, την χρεωνόμαστε σαν αστική, και τους λέμε με συνδέετε στο 69 τάδε?
και σου λένε: «Ευχαριστούμε σας ενημερώνουμε ότι η χρέωση συνεχίζεται»
Η οποία συνεχίζεται ποτέέέέέ!!
Τώρα δεν προτιμάτε το 11880? Σας έχω κι άλλα.
210 1188800 ΟΤΕ
210 1185000 VIVODI
210 1183300 Vodafone
210 1182100 Δεν την ξέρει η μάνα της!
Ουσιαστικά αυτό που κάνουμε είναι: 210 + υπηρεσία + 00
Οι εταιρείες αυτές ψοφάνε να τους καλέσουμε να μας συνδέσουν και να χρεωνόμαστε υποτίθεται. Ιδίως κάτι μικρές σας το 11821
Θέλετε κι άλλα? Σας έχω
Οι πενταψήφιοι αριθμοί έγιναν για να υπερχρεωνόμαστε.
πχ το 14944 τηλεπληροφορίες ΟΤΕ (φαρμακεία, νοσοκομεία, οπαπ κλπ)
Σας έχω ένα ενδεικτικό πινακάκι με αυτούς τους αριθμούς κλήσης.
14744 Αποτελέσματα Παιχνιδιού «ΠΑΜΕ ΣΤΟΙΧΗΜΑ»
210 1474400 14844 Ώρα Ελλάδος
210 1484400 14944 Εφημερεύοντα Νοσοκομεία, Φαρμακεία, Ιατροί (Αττικής, Θεσ/κης, Πατρών, Κρήτης,Θεσσαλίας, Μυτιλήνης) Δρομολόγια: Πλοίων, Ολυμπιακών Aερογραμμών- ΑEGEAN, OΣΕ, ΚΤΕΛ,Προαστιακού Αποτελέσματα: SUPER 3, EXTRA 5, ΤΖΟΚΕΡ - ΛΟΤΤΟ - ΠΡΟΤΟ - ΠΡΟΠΟ - ΠΡΟΠΟ Γκολ, Εθνικό - Λαϊκό Λαχείο / Ιππόδρομος Ζώδια & Συνταγές (από τη Μαρία Λόη)
210 1494400 Δελτίο καιρού Ελλάδος & Ατμοσφαιρική Ρύπανση Αττικής ΚΤΕΟ (Αθηνών, Θεσ/κης, Πατρών), Διανυκτερεύοντα Βενζινάδικα Αττική)
Γενικά, για όποιο πενταψήφιο αριθμό ξέρετε, ισχύει το 210 + αριθμός + 00
Αυτά, μόνο από σταθερό από κινητό, δεν έχω δοκιμάσει ακόμα. Άντε και καλές κλήσεις μην χρεώνεστε!
Επίσης! Καλέστε 210 11889 00 και ζητήστε σύνδεση με κινητά ή σταθερά εξωτερικού προς όλον τον κόσμο!!! "

UPDATE: Παιδιά, επειδή σήμερα μάλλον έγινε διπλή παρεξήγηση, θα ήθελα να σας απολογηθώ. Πρώτον, κακώς έλαβα το chain mail που σας παρέθεσα, όπως ακριβώς μου είχε σταλεί από δικό μου άνθρωπο, χωρίς να κάνω έλεγχο. Μου φάνηκε λίγο τραβηγμένο, αλλά υπέθεσα ότι αφού έγραφε πως έχει τσεκαριστεί το αν ισχύουν όσα έγραφε, έβαλα την ανάρτηση με το σχόλιο, ότι είναι chain mail και καλού κακού δείτε το, ακριβώς γιατί δεν ήμουν σίγουρη ότι ισχύει.
Λόγω έλλειψης χρόνου (ήμουν στο γραφείο) είπα να το βάλω έτσι βιαστικά, χωρίς να κάνω τον απαραίτητο έλεγχο, που συνηθίζεται.
Ε, λοιπόν, καλά τα άκουσα από τον φίλο Constantino και τον καλό μου, γιατί δεν ισχύει αυτό με τα τηλεφωνικά νούμερα και προφανώς δεν θα ισχύει και αυτό που λέει για το ATM.
Επειδή, δυστυχώς έχω σηκώσει όλα τα χρήματα από την τράπεζα, δεν μπορώ να τσεκάρω και αυτό, όπως έκανα με το τηλέφωνο! Κάλεσα το 210+το πενταψήφιο νούμερο και... τζίφος!

Είμαι βλάκας με περικεφαλαία, όπως θα καταλάβατε, γιατί πίστεψα τον φίλο μου. Μάλλον, ήτανε spam, αν και εκείνος ισχυρίστηκε τώρα που τον ρώτησα ότι:
"Απλά έχει πάψει να ισχύει, επειδή πήραν τα μέτρα τους οι διακομιστές... Έτσι γίνεται πάντα. Επί 10 μέρες δούλευαν σ' αυτό κάνοντάς το γαργάρα..."

Όπως και να έχει,... σ
ας ζητώ συγνώμη και λυπάμαι, που δεν ίσχυε ότι σας μετέφερα. Και γω φέρθηκα απερίσκεπτα με τη μετάδοση του μηνύματος αυτού...και οι εταιρίες δεν είναι χαζές να επιτρέψουν κάτι τέτοιο ;)

Μαχαλεμπί


Ξέρετε τι είναι το μαλεμπί; To μαλεμπί (ή αλλιώς μαχαλεμπί) έχει αραβική προέλευση και είναι μια πουτίγκα. Πρόκειται για ένα εύκολο δροσερό γλυκό της πολίτικης κουζίνας. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές του γλυκού, αλλά σας παρουσιάζω μόνο δύο.

Υλικά για 4 άτομα:
1 κιλό πλήρες γάλα
1 ποτήρι ζάχαρη κρυσταλλική
4 κουταλιές σούπας ρυζάλευρο ή νισεστέ
Λίγη μαστίχα κατά προτίμηση ή 1 βανίλια
Εκτέλεση:
Βάζουμε το γάλα στη φωτιά και μόλις ζεσταθεί αρκετά, ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να αρχίσει να πήξουν. Λίγο πριν το κατεβάσουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε μισό φλυτζάνι του καφέ παγωμένο νερό, για να γίνει πιο γυαλιστερό.
Αδειάζουμε το μίγμα σε μπωλάκια και τα αφήνουμε να κρυώσουν στο ψυγείο.
Τα σερβίρουμε με ζάχαρη άχνη και ροδόνερο κατά βούληση.


Τα υλικά της δεύτερης συνταγής είναι:
2 ποτήρια νερό
1/2 πoτήρι Ζάχαρη
1/2 ποτήρι ρυζάλευρο
2 κομματάκια μαστiχα ή όποιο μυρωδικό σας αρέσει (αρμπαρόριζα, ροδόνερο)
1 κουταλιά βούτυρο (15 γρ)
Εκτέλεση:
Κοπανίστε τη μαστίχα μαζί με λίγη ζάχαρη.
Βράστε το γάλα. Χαμηλώστε τη φωτιά και προσθέστε τη ζάχαρη.
Διαλύετε το ρυζάλευρο με λίγο νερό και το αδειάζετε λίγο-λίγο στην κατσαρόλα.
Βράζετε το μαλεμπί σε σιγανή φωτιά, ανακατεύοντας συνέχεια, μέχρι να χυλώσει.
Πριν το κατεβάσετε από τη φωτιά, προσθέστε το βούτυρο και τη μαστίχα.
Αδειάστε το μείγμα σε μπολάκια και αφήστε να κρυώσει.
Το συνοδεύεται με παγωτό καϊμάκι και σιρόπι βύσσινου, αν έχετε βάλει μαστίχα ή αλλιώς το σερβίρετε με κόκκινο σιρόπι τριαντάφυλλο.

Ζάπιγκ στο βλέφαρο!


Σάββατο, 19 Σεπτεμβρίου 2009

Greece Race for the Cure®!

top_photo

Το Susan G. Komen Race for the Cure Series® είναι ένας αγώνας δρόμου 5χλμ. Ξεκίνησε πριν από 26 χρόνια στο Ντάλας του Τέξας Αμερικής και αναγνωρίζεται ως η μεγαλύτερη και πιο επιτυχημένη διοργάνωση παγκοσμίως με στόχο την ευαισθητοποίηση του κοινού σχετικά με τον καρκίνο του μαστού.

ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΗ ΧΟΡΗΓΩΝ miniΌταν η πρέσβειρα Nancy Brinker, ιδρύτρια της Οργάνωσης Susan G. Komen for the Cure®, διοργάνωσε τον πρώτο αγώνα πριν από 26 χρόνια στο Ντάλας, η ίδια δεν γνώριζε ότι η επαναστατική αυτή ιδέα της θα γινόταν τόσο δημοφιλής. Από αυτόν τον πρώτο Αγώνα που συγκέντρωσε μόλις 800 συμμετέχοντες, το Race for the Cure έχει γίνει ετήσιος θεσμός που προσελκύει περισσότερους από 1,5 εκατομμύριο συμμετέχοντες και πάνω από 100.000 εθελοντές παγκοσμίως.

Το 2009 περισσότεροι από 130 αγώνες θα λάβουν χώρα σε ολόκληρο τον κόσμο συμπεριλαμβανομένων, και πολλών Ευρωπαϊκών, όπως της Φρανκφούρτης, Ρώμης, Μπολόνια, Μπάρι, Σεράγεβο, Τιφλίδας, Ελβετίας, Βελγίου, Μέπεν & Μούνστερ Γερμανίας και της Αθήνας.

Greece Race for the Cure®!
Στις 27 Σεπτεμβρίου 2009, στις 10.00π.μ., στο Ζάππειο, Τρέχουμε μαζί για τη Ζωή!!

Τρέχουμε για να τιμήσουμε τα αγαπημένα μας πρόσωπα, για να γιορτάσουμε τη ζωή, για να συμβάλλουμε στην παγκόσμια μάχη ενάντια στον καρκίνο του μαστού. Και αυτό γιατί ο καρκίνος του μαστού αποτελεί πρώτη αιτία θανάτου παγκοσμίως ανάμεσα στις γυναίκες, ενώ κάθε 68 δευτερόλεπτα πεθαίνει κάπου στον κόσμο μια γυναίκα με καρκίνο μαστού.

Στις 27 Σεπτεμβρίου, τρέχουμε μαζί για τη Ζωή!

Παρασκευή, 18 Σεπτεμβρίου 2009

Μετρώ τα κύματα - Νίκος Πορτοκάλογλου

Απ' τη χαρά μου που θα σ' έβλεπα
πάτησα πάνω στο νερό.
Πάνω στη θάλασσα περπάτησα
απ' τη χαρά μου που θα σε δω.

Μετρώ τις μέρες,
μετρώ τις ώρες,
μετρώ τα βήματα.
Μετρώ τις μέρες,
μετρώ τις ώρες,
μετρώ τα κύματα
Μετρώ τα κύματα…

Σαράντα μέρες, σαράντα κύματα
μα δε με νοιάζει κι αν αργώ
τώρα που ξέρω πως με περίμενες,
τώρα που ξέρω πως θα σε δω.

Μετρώ τις μέρες...
Ελευθερία χωρίς αγάπη, φως μου,
είναι ποτάμι χωρίς νερό.

Τι να τον κάνω αυτό το δρόμο
μπρος μου
χωρίς εσένα για να γυρνώ...

Μετρώ τις μέρες...

Ξέρατε ότι το ένα 90% των blogs έχουν σχεδόν μηδενική αναγνωσιμότητα;


Φυσικά, δεν πειράζει, γιατί εμείς οι bloggers είμαστε εδώ για κάνουμε το μεράκι μας και για να επικοινωνούμε μεταξύ μας, ανταλλάσσοντας απόψεις και όχι μόνο. Γνωριζόμαστε μεταξύ μας, γινόμαστε φίλοι (είχα την χαρά να μου συμβεί αυτό με αρκετούς bloggers και ελπίζω και με κάποιους ακόμη στο μέλλον) και μοιραζόμαστε τις χαρές μας & τις λύπες μας...

Ειλικρινά, συγκινούμαι από την ευαισθησία, τη γενναιοδωρία και τη φιλία σας. Σήμερα το πρωϊ, είδα ένα σχόλιο από τον αγαπημένο μου Σκρουτζάκο, που μου έλεγε να περάσω να παραλάβω ένα δώρο που του χάρισαν. Όλους μας θυμάται και προσπαθεί κάθε φορά να μας χαρίζει απλόχερα βραβεία και δώρα, που αποδεικνύουν την φιλία του και τον πραγματικό του ενδιαφέρον για τους άλλους. Με συγκινεί το ότι ένα νέο παιδί έχει με τόσο καλή ψυχή και αγάπη για τους άλλους! Σκρουτζάκο μου, σ' ευχαριστώ πολύ και χαίρομαι που είναι αμοιβαία η αδυναμία μας ;)

Επίσης, θα ήθελα να σας προσθέσω (όχι που νομίζατε ότι σήμερα δεν θα πω πολλά και θα μου την γλυτώσετε! χα χα χα) ότι σας ευχαριστώ όλους, έναν, έναν και τον κάθε ένα ξεχωριστά, γιατί διαπίστωσα πως χτες οι επισκέψεις στο shell-land ήταν 284 και οι επισκέπτες μου 257. Όχι, ότι είναι ένα νούμερο που δεν έχει ξανασυμβεί εδώ, αλλά αυτό που με χαροποίησε ιδιαίτερα ήταν ότι συνέβηκε μέρα που έβαλα μόνο 3 αναρτήσεις και δεν είχα καν το χρόνο για να απαντήσω σε όλα τα σχόλια σας. Όμως, για μένα άλλο είναι το σημαντικό. Πάνω απ' όλα να θυμάστε πως το παρεάκι μας μετράει για μένα!

Μεγάλα νούμερα έχουν ξαναυπάρξει εδώ, αλλά μόνο όταν έβαζα πάνω από 6 αναρτήσεις την ημέρα. Τότε είχα μόνο 1 blog, ενώ τώρα (τρομάρα μου!) βάζω περισσότερες, αλλά και στα 3 ενεργά blogs μου. Ειδικά τις φορές που αφορούσαν σε αναρτήσεις για την ΑΝΑΤΡΟΠΗ (Πρόεδρε, ζεις και βασιλεύεις, αλλά κάνεις αποχή από σχόλια εδώ, λόγω της προεκλογικής περιόδου υποθέτω... και γι' αυτό είσαι δικαιολογημένος!) τα νούμερα ήταν τα διπλά. Όμως, αυτός δεν είναι αυτοσκοπός και γι' αυτό δεν το είχα αναφέρει. Το πιο σημαντικό είναι η ζεστασιά όλων των φίλων, που δείχνουν να με εκτιμούν όπως και γω. (Βασιλική μου, κανείς που με ξέρει δεν με έχει πει ποτέ πριγκίπησσα και με συγκινείς που το κάνεις με την ψυχή σου. Σε φιλώ με κοχυλένια φιλάκια!!)


Εύχομαι σ' όλους σας να έχετε ένα υπέροχο Σαββατοκύριακο!!!!
Όσοι περάσετε από δω έχετε ως δώρο το Λουλούδι της Ψυχής, χαρισμένο μέσα από την καρδιά μου.

Lollipop... τo φετίχ μου ;)

Η ιδέα για το πρώτο γλειφιτζούρι γεννήθηκε όταν οι άνθρωποι των σπηλαίων χρησιμοποίησαν ένα ραβδάκι, για να συλλέξουν το μέλι από τις κυψέλες των μελισσών.

Αρχαιολογικές ανακαλύψεις αναφέρουν ότι οι αρχαίοι Άραβες, Κινέζοι και Αιγύπτιοι παρασκεύαζαν γλυκά από φρούτα και καρπούς, τα καραμέλωναν με μέλι και για να τα τρώνε ευκολότερα, τα ενσωμάτωναν σ' ένα ραβδάκι.

Το Μεσαίωνα στην Ευρώπη, η ζάχαρη ήταν μια πολυτέλεια ιδιαίτερα ακριβή, που την χαίρονταν μόνο οι ευγενείς και οι πλούσιοι. Για να διαρκέσει περισσότερο η απόλαυση, έβρασαν τη ζάχαρη και δημιούργησαν την καραμέλα. Ολοκλήρωναν την επεξεργασία του γλυκού από σκληρή καραμέλα χρησιμοποιώντας ραβδάκια και λαβές.

Τον 17ο αιώνα, η ζάχαρη υπήρχε πια σε αφθονία, η καραμέλα έγινε η αγαπημένη λιχουδιά όλων και, για να καταναλώνεται πιο εύκολα, πρόσθεσαν ένα ξυλαράκι. Το γλειφιτζούρι είναι πια γεγονός!!!

Το γλειφιτζούρι, ή lollipop κατά τους Άγγλους, άρχισε να πουλιέται στους δρόμους του Λονδίνου την εποχή του Καρόλου Ντίκενς. Λέγεται, μάλιστα, ότι οφείλει το όνομά του στους πλανόδιους πωλητές. Άλλες πηγές θεωρούν ότι το γλειφιτζούρι το επινόησε ο George Smith το 1908, βαφτίζοντάς το, μάλιστα, με το όνομα του αγαπημένου αλόγου του στον ιππόδρομο: Lolly Pop!

Το 1916, ο Samuel Born επινόησε τη μηχανή που αυτόματα μπορούσε να τοποθετήσει το ξυλαράκι στην καραμέλα. Για αυτή την επαναστατική του εφεύρεση, η πόλη του Σαν Φραντζίσκο τον τίμησε με το κλειδί της πόλης.

Ατάκες που διάβασα στην Athens Voice

  • - "Και τι θες να μάθεις τι κάνει ο άλλος κόσμος; Oύτε που τους ξέρεις!"
6χρονος επικρίνει τη μητέρα του, επειδή βλέπει ειδήσεις στην τηλεόραση
  • "She looks like latina and I like that"

Mετάφραση στους υπότιτλους του Project Runaway, στον Ant1: "Μοιάζει με την Τίνα κι αυτό μου αρέσει"

  • - Ρε ούφο, ξέχασες τα λουκάνικα.

- Αν με ξαναπείς ούφο θα στα βάλω στον κώλο.

Γιαγιά + 12χρονος εγγονός σε ταμείο super market

  • - Η μάνα μου είπε να μην σε αφήσω να πάρεις τσιγάρα.

- Γιατί, ρε χοντρέ; Θέλεις να τα φας πάλι σε παγωτά;

Η ίδια γιαγιά με τον εγγονό, έξω από το super market, στον Σταθμό Λαρίσης (!!!)

  • - Άντε, άλλα εφτά μηνάκια μείνανε!

Πατέρας μαθητή Δ' Δημοτικού, την ημέρα του αγιασμού της νέας σχολικής χρονιάς.

Πέμπτη, 17 Σεπτεμβρίου 2009

Η αιωνόβια που ψάχνει τον 23ο γαμπρό!

H εικονιζόμενη ηλικιωμένη γυναίκα από τη Μαλαισία είναι 107 ετών. Παντρεύτηκε τον σύζυγό της το 2005, αλλά χώρισαν. Με τον 37χρονο σύζυγό της ήρθε σε διάσταση τον Ιούλιο, όταν εκείνος εντάχθηκε σε πρόγραμμα απεξάρτησης από ναρκωτικά.

Τώρα σύμφωνα με την ίδια ψάχνει για τον 23 σύζυγό της, που θα την συντροφεύσει στο υπόλοιπο της ζωής της.

Κατερίνα Αυγουστάκη... Θα την θυμηθείτε!


Δείτε το official site της τραγουδίστριας,

που θα μας αντιπροσωπεύσει στην Eurovision 2010

Katerina Augoustakis site


Χθες, η Κατερίνα είχε τα γενέθλια της. Γεννήθηκε στις 16/9. Να τα εκατοστήσει!

Χαμογελαστή καλημέρα από δύο μπόμπιρες!

Τετάρτη, 16 Σεπτεμβρίου 2009

Ευτυχώς που κάποιες φορές ο άνθρωπος φέρεται όπως πρέπει!

- Η Allison. Είναι χελωνίτσα που δέχτηκε moz-screenshot-2επίθεση καρχαρία και έχασε το καβούκι της. Θα πέθαινε 5 ετών. Τώρα φοράει ένα carbon καβούκι που σχεδιάστηκε ώστε να κολυμπάει άνετα και ανά τακτά διαστήματα προσαρμόζεται γιατί η Allison θα φτάσει 150 ετών και υπολογίζεται να ζυγίζει μέχρι 272 κιλά.

moz-screenshot-3 - H Beauty. Είναι αετός που έχασε το ράμφος του από πυροβολισμό όταν ήταν 7 ετών. Το νέο του ράμφος είναι αποτέλεσμα συνεργασίας κτηνιάτρων, οδοντιάτρων και μηχανολόγων μηχανικών. Θα ζήσει μέχρι τα 50 του χρόνια, αφού με το νέο του ράμφος μπορεί να τρώει και να πίνει κανονικά.

moz-screenshot-4 - Ο Fuji. Είναι δελφίνι που προσεβλήθη από κάποιας μορφής καρκίνο και έχασε την ουρά του. Χωρίς αυτήν, δεν μπορεί ούτε να κολυμπήσει, ούτε να πηδήξει έξω από το νερό για να ανασάνει. Η νέα του ουρά σχεδιάστηκε από τους μηχανικούς της γνωστής εταιρείας ελαστικών Brigdestone.

moz-screenshot-5Molly. Είναι πόνι που εγκαταλείφτηκε στον τυφώνα Kατρίνα και δέχτηκε επίθεση πιτ-μπουλ. Της τοποθετήθηκε το προσθετικό μέλος αφού οι γιατροί παρατήρησαν ότι ήταν αρκετά ευφυής ώστε να προσέχει πως θα ξαπλώσει, πως θα το πατήσει κτλ.

moz-screenshot-6 - Ο Mosha. Είναι ελεφαντάκι τριών ετών, που μπήκε σε ναρκοπέδιο και έχασε το ένα ποδαράκι του όταν ήταν εφτά μηνών.

moz-screenshot-7 - Η Motala. Είναι θηλυκός ελέφαντας, που μπήκε σε ναρκοπέδιο και έχασε το ένα πόδι του. Τώρα, έχει προσαρμοστεί και κινείται κανονικά με το προσθετικό ποδαράκι που φοράει.

moz-screenshot-8 - Η Stumpy. Είναι καγκουρό που έχασε το ένα του πόδι. Της έχει τοποθετηθεί τεχνητό μέλος με ανάρτηση, ώστε να πηδάει κανονικά όπως όλα τα καγκουρό.

moz-screenshot-9 - Η Tonka. Είναι χελωνίτσα που δέχτηκε επίθεση σκύλου και έχασε τα τρία ποδαράκια της. Τώρα κάθεται πάνω σε πατίνι που σχεδιάστηκε ώστε να τσουλάει, ίσως και πιο γρήγορα από όσο θα περπατούσε.

moz-screenshot-10 - Η Uzonka. Είναι πελαργίνα και έχασε το ράμφος της από ανθρώπινη επίθεση. Χωρίς αυτό δεν μπορεί να φάει, ούτε να πιει. Το νέο της ράμφος δουλεύει μια χαρά αφού χρειάστηκαν πέντε εγχειρήσεις για να τοποθετηθεί.

image011

- Ο Winter. Είναι δελφίνι που έχασε την ουρά του σε παγίδα ψαράδων. Όπως και ο Fuji, χωρίς αυτήν δεν μπορεί ούτε να κολυμπήσει, ούτε να πηδήξει έξω από το νερό για να ανασάνει.

Πηγή: kazani.gr

Sexy Bitch & Μαίρη Παναγιωταρά & Μοντέρνα πεθερά



Sexy Bitch - David Guetta Feat. Akon
[Ακούστε εδώ το τραγούδι που με εκφράζει σήμερα & δείτε και τους στίχους]

Πειράζει.... που σήμερα νιώθω Sexy και μου βγαίνει λίγο Bitch attitude;;;
Πειράζει... που νομίζω πως εμείς οι γυναίκες είμαστε οι πιο υπεύθυνες για τη θέση που βρίσκεται η σημερινή γυναίκα; Bέβαια, απευθύνομαι σ' αυτή τη γυναίκα, που σέβεται τον εαυτό της και την οικογένειά της και δεν τα φοράει στο "στεφάνι" της, αλλά εργάζεται και φροντίζει την οικογένειά της.

Όχι, δεν πειράζει...
Θα μας τα πω, γιατί κλαιγόμαστε και όλα τα ίδια και χειρότερα κάνουμε.
Μεγαλώνουμε τα αγόρια μας και τα "καλομαθαίνουμε", με συνέπεια αυτά να είναι εξαρτημένα από τη μητέρα τους και να μην έχουν μάθει να είναι αυτόνομα, αλλά να γίνονται παράσιτα στη νέα τους οικογένεια.
Φυσικά, υπάρχουν και μητέρες - οι φωτεινές εξαιρέσεις - που μαθαίνουν το γιόκα τους να μαγειρεύει και να κάνει τα πάντα μόνος του. Αλλά, τώρα πια η μητέρα είναι απούσα από το σπίτι και το παιδί μεγαλώνει με τη γιαγιά, οπότε είναι φαύλος κύκλος...

Ε... λοιπόν, τι καταλαβαίνουμε όλες εμείς που δίνουμε και την "ψυχή" μας -που λέει ο λόγος- για να ικανοποιήσουμε, να προσφέρουμε και να υπηρετήσουμε τους άλλους; Εμείς, που στη δουλειά μας είμαστε το θύμα, η "κοροϊδάρα" που τα κάνει όλα και συμφέρει, στο σπίτι είμαστε οι "δουλάρες" και στην προσωπική μας ζωή τα "θύματα"!!

Παρακάτω, σας φωτογραφίζω μια χαρακτηριστική περίπτωση της σημερινής τριαντάρας θύμα -που νομίζει πως κάνει καριέρα, επειδή εργάζεται ως γραμματέας Προέδρου σε πολυεθνική! Την εμπνεύστηκα μέσα από τα πολύχρονα βιώματά, ιστορίες καθημερινές που μου ανέλυαν οι γυναίκες συναδέλφοί μου - αφού εδώ και 18 χρόνια που εργάζομαι, τα έχω ακούσει όλα από τις εργαζόμενες μητέρες - που μου θυμίζουν έντονα το τραγούδι του Λουκιανού Κελαϊδόνη, "Μαίρη Παναγιωταρά"

H σημερινή Μαίρη Παναγιωταρά...
Αφού επιστρέψει από την εργασία της αργά το βράδυ και έχει προλάβει κιόλας να περάσει πρώτα από το super market για τα ψώνια (γιατί ο κύριος δεν μπορεί, αφού κουράζεται στη δουλειά - ενώ εκείνη τι κάνει όλη μέρα; ΄λιμάρει τα νύχια!), μαγειρεύει (αν δεν έχει σηκωθεί ξημερώματα για την κατσαρόλα και αν δεν έχει ετοιμάσει το φαγητό από τα χτεσινά ξημερώματα, μετά το πλυντήριο ρούχων και τα πιάτα!) και ταυτόχρονα, απλώνει τα ρούχα (αν δεν έχει προλάβει να τα απλώσει νωρίς το πρωϊ), κάνει λαμπίκο τα πατώματα και τα μπάνιο, ψήνει και καμιά πίτα για το κολατσιό του παιδιού (γιατί δεν πρέπει το παιδί να τρώει βρώμικα... η μαμά πως πάντα έφτιαχνε πίτες και ζύμωνε ψωμάκι για τα παιδιά;) και μετά σιδερώνει τα ρούχα, που μάζεψε και δίπλωσε μόνη της (εκεί να δεις stretching για το δίπλωμα του υπέρδιπλου παπλώματος... τύφλα να έχει το fit της Πετρουλάκη!), ενώ φυσικά ταυτόχρονα διαβάζει με τα παιδιά τα μαθήματά για την άλλη μέρα... Βέβαια, εννοείται, ότι ενδιάμεσα έχει φτιάξει και μαλλιά μόνη της γιατί δεν προλάβαινε να πάει στο κομμωτήριο, γιατί δεν θέλει να είναι ατημέλητη στη γιορτή φίλων, που θα πάνε σε λίγο... Α, όλα και όλα, οι υποχρεώσεις είναι must και γι΄αυτό επειδή η μαμά έχει πάει για χαρτιά, φώναξε μια κοπέλα να μείνει το βράδυ με τα παιδιά.

Η μοντέρνα πεθερά...
Φυσικά, δεν θα παρέλειπα να σας πω για τη "μαμά". Την πεθερούλα, που είναι λίγο πριν τα 60 και δεν δούλεψε ποτέ στη ζωή της, αλλά έμαθε να δουλεύει καλά τον "μπαμπά", που της δίνει όλο το ελεύθερο να διαχειρίζεται τα οικονομικά του σπιτιού. Μα πως αλλιώς θα έπαιζε χαρτιά, αν δεν της έδινε να κρατάει όλα τα χρημάτά του; Γίνεται ψωμί χωρίς μαγιά;; τσ τσ τσ... Ανημέρωτους σας βρίσκω! Must βέβαια είναι και το shopping therapy, γιατί βαρέθηκε να τον περιμένει μόνη της να γυρίσει στο σπίτι και βγαίνει για ψώνια με την ταυτάριθμη, που της έχει βγάλει για να γλυτώσει από την κρεββατομουρμούρα. Ας πρόσεχε!

Οι παλιές οι νοικοκυρές, οι προκομμένες ντε, που δεν έδιναν τα ρούχα στο καθαριστήριο και που σιδέρωναν τα ρούχα κολλαριστά με τη Stirella, μαγείρευαν μούρλια κουνέλι στιφάδο και έφτιαχναν ένα γαλακτομπούρεκο μούρλια!! Φυσικά, είχαν χρόνο να φέρουν 2 τουλάχιστον φορές την κομμώτρια στο σπίτι - ή ακόμα καλύτερα να πάνε στο κομμωτήριο, αν είχαν να αφήσουν το παιδί στη γιαγιά - και να γνωρίσουν εκεί την Κατίνα, που λέει ένα φλυτζάνι... τι να σου πω! Άσε που στο κομμωτήριο, γνώριζαν και καλές κυρίες από τζάκι και που ξέρεις;; τη μέλλουσα νύφη για τον κανακάρι τους! Μην πω για τα τεκνά, που συχνάζουν εκεί για κούρεμα μοντέρνο και τα λιγουρεύεται, τώρα πια που ο προκομμένος έχει τη μέση του... και δεν μπορεί παρά δύο φορές το μήνα!

Η Sexy bitch...
Χρειάζεται να γινόμαστε για λίγο "σκύλες", γιατί οι καλές...οι "κυρίες" δεν εκτιμούνται, αλλά είναι τα κορόϊδα που οι άλλοι εκμεταλλεύονται ;)
[ Λέτε να φταίει που στραβοκοιμήθηκα και στραβοξύπνησα ή μήπως μου την έδωσε, γιατί είμαι παλαβιάρα; ]

Η σκύλα λοιπόν μέσα μου, μας συμβουλεύει :
1) Να τον θαυμάζουμε... και να μας φοβάται!
2) Nα τρέμει, μη τυχόν έρθει η στιγμή που θα μας χάσει...
3) Να μας κάνει δώρα και κυρίως πολλές μικρές εκπλήξεις...
4) Εμείς, να τους κάνουμε δώρο μόνο τον εαυτό μας... και να μην μας χορταίνει ;)
5) Να μας ανοίγει την πόρτα για να περάσουμε και για να βγούμε από το αμάξι, να μας τραβάει την καρέκλα για να κάτσουμε και να σηκωθούμε, να μας βοηβάει να φορέσουμε το παλτό, να περιμένει να ετοιμαστούμε εμείς πρώτα, πριν σηκωθεί για να αποχωρήσουμε από κάπου, αντί να προχωράει και να τον κυνηγάμε από πίσω!
6) Γενικώς, να μας βλέπει και να του τρέχουν τα σάλια...να ψάχνει μέρος να μας ξεμοναχιάσει και μεις να κάνουμε τις πάπιες! Όχι, δηλαδή για να ξέρει ότι του τη φυλάγαμε από τις φορές που είχαμε ακούσει το... "Δεν είναι η κατάλληλη ώρα!"
7) Να νιώθουμε ότι μπορούμε να βασιστούμε πάνω του για τα πάντα... άσχετα, με το μας περιμένει "πίσω από την κουρτίνα" και κάποιος άλλος! { βλ. καβάτζα ;) }
8) Nα ξέρουμε ότι έχει κρατήσει στη ζωή του ΜΟΝΟ εμάς και δεν μας έχει με τις μέρες! Και αυτό, γιατί θέλει μόνο εμάς και καμμιά άλλη.
9) Διότι για 'κείνον, η αξία μας δεν βρίσκεται στο τι του προσφέρουμε, αλλά στο πώς τον κάνουμε να νιώθει και να σκέφτεται, στο πόσο τον εμπνέουμε να κάνει πράγματα στην ζωή του μόνο και μόνο για να τον καμαρώσουμε! Τέτοια καψούρα, δηλαδή...
10) Να είμαστε πολύ καλή παρέα, όποτε το θελήσουμε εμείς... και απούσες, όποτε δεν έχουμε όρεξη να τον δούμε...χωρίς να μας ζητάει εξηγήσεις. Όπως, δεν δίνουν οι άνδρες, δηλαδή ;)
11) Να κάνουμε πράξη το παρακάτω moto και να του το πούμε πρώτα: "Tην αγάπη δεν την νιώθεις, όταν παίρνεις. Την αγάπη την νιώθεις, όταν δίνεις. Και μαθαίνεις να δίνεις, όταν σταματάς να παίρνεις"
Γι΄ αυτό και εμείς, θα τον μάθουμε να δίνει, θα τον μάθουμε να μας αγαπάει και να μας προσέχει, όπως τα βρέφη, που θέλουν στοργή και προδέρμ ;)

To παρακάτω τραγούδι το αφιερώνω σ' όσους αρέσει η τρέλα που κουβαλάω!
Update: Κατόπιν σύστασης του Con, έβαλα αρίθμηση στον εντεκάλογό μου! χα χα

Τρίτη, 15 Σεπτεμβρίου 2009

The most sexy guy ever...

Skeleton Coast Namibia





























.
Η Ακτή των Σκελετών (Skeleton Coast - απαγορευμένη πρόσβαση), είναι το μεγαλύτερο νεκροταφείο ναυαγισμένων πλοίων στον κόσμο. Βρίσκεται στη Ναμίμπια της Νότιας Αφρικής. Στη Ναμίμπια βρίσκονται μερικά από τα πιο εκπληκτικά τοπία αυτής της ηπείρου.












Τεράστιοι αμμόλοφοι από κόκκινη άμμο που αγγίζουν συχνά τις ακτές του Ατλαντικού καταλαμβάνουν το μεγαλύτερο μέρος της χώρας, που είναι από τις πιο αραιοκατοικημένες της αφρικανικής Ηπείρου. Στην περιοχή Sossusvlei βρίσκονται οι μεγαλύτεροι αμμόλοφοι του πλανήτη, μερικοί φτάνουν σε ύψος τα 350 μέτρα.












Η Ναμίμπια είναι το ιδανικό μέρος για να βρεθείς έξω από τα όρια του χρόνου και του χώρου. Να μείνεις ώρες παρακολουθώντας τους αμμόλοφους να αλλάζουν σχήματα ακολουθώντας το φύσημα του αέρα, να διασκεδάζεις αφήνοντας τα αποτυπώματά σου στην άμμο, να περνάς τη νύχτα κάτω από την απεραντοσύνη του ουρανού και να ξυπνάς πριν από το ξημέρωμα για να παρακολουθήσεις τα χρώματα που παίρνουν οι αμμόλοφοι - μοβ, πορτοκαλί, βαθύ κόκκινο...