Welcome to Shell-Land!

Όπως ανοίγουν τα κοχύλια στην άμμο, έτσι και γω, αποζητώ να παίρνω το φως των δικών σας ματιών...

Όσο ζω, θα ονειρεύομαι και με τίποτα δεν με ξυπνάω. Όσο υπάρχω, στη θάλασσα θα συνεχίζω να βουτάω

και σαν δελφίνι να κολυμπάω, ψηλά θα πετάω και τα κοχύλια μου στη θάλασσα θα φυλάω. ©

Παρασκευή, 31 Ιουλίου 2009

Ραντεβού μετά τις διακοπές!



Ήρθε η ώρα...
...να ξεδιψάσουμε...
...να χορτάσουμε...
...να αράξουμε...
...αλλά και να οργιάσουμε ;-)

Cool Time is here!

Have fun & be positive :)




P.S. I 'll be watching you...

Κοράκιασα από τη δίψα…

Ταξιδεύοντας με τη μουσική

Μέσα στα τραγούδια συναντάω το παρελθόν μου...

Πέμπτη, 30 Ιουλίου 2009

Μιλφέιγ

Συστατικά κρέμας ζαχαροπλαστικής
1 λίτρο γάλα
8 κουτ. σούπας αλεύρι
8 κουτ. σούπας κάστερ πάουντερ (γλυκιά σκόνη που διαλύεται εύκολα & θα τη βρείτε σε μπλε κουτί της Γιώτης. Αν όχι, στην ανάγκη βάλτε άνθος αραβοσίτου)
1 βανίλια
1 κούπα ζάχαρη
2 κροκάδια
1 βιτάμ τετράγωνο

Οδηγίες εκτέλεσης κρέμας
Κρατάμε δύο ποτήρια από το κρύο γάλα και ρίχνουμε το αλεύρι και το κάστερ πάουντερ και τα διαλύουμε. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το υπόλοιπο γάλα και το ζεσταίνουμε.
Μέσα στο γάλα ρίχνουμε τη ζάχαρη, τη βανίλια και το γάλα με το αλεύρι και το κάστερ πάουντερ. Αφήνουμε την κρέμα να δέσει και αφού την κατεβάσουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε το βιτάμ και τους κρόκους χτυπημένα και τα ανακατεύουμε όλα στα γρήγορα. Αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει και βάζουμε μεμβράνη στην επιφάνεια της κρέμας, για να μην πιάσει κρούστα μέχρι να την χρησιμοποιήσουμε.

Φύλλο σφολιάτας
Για το φύλλο παίρνουμε το κουτί με τη σφολιάτα, την ανοίγουμε και τη χωρίζουμε στα 4. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα και απλώνουμε επάνω το φύλλο σφολιάτας.
Κόβουμε με το μαχαίρι σε τετραγωνάκια και τρυπάμε πολύ όλη την επιφάνεια με πιρούνι για να μην φουσκώσει. Το βάζουμε να ψηθεί στους 220 βαθμούς Κελσίου για 10' στην αρχή και μετά το κατεβάζουμε σε θερμοκρασία 150 βαθμούς Κελσίου και ψήνουμε για άλλα 35'-40'.

Σαντιγύ
2 κούπες κρέμα γάλακτος
1/4 κούπας ζάχαρη άχνη
βανίλια
αμύγδαλα καβουρντισμένα (προαιρετικά)
λίγη κανέλα & έξτρα άχνη για πασπάλισμα

Για τη σαντιγύ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος, την άχνη ζάχαρη και τη βανίλια. Παίρνουμε το 1/3 της σαντιγύ και το αναμιγνύουμε με σύρμα με την κρέμα.


Τοποθετούμε ένα φύλλο στην πιατέλα, γεμίζουμε με κρέμα ένα κορνέ και βάζουμε κρέμα στο φύλλο. Ύστερα τοποθετούμε το άλλο φύλλο και βάζουμε κρέμα και σ' αυτό. Επάνω από τα δύο φύλλα, βάζουμε σαντιγύ με το κορνέ και πασπαλίζουμε με λίγη άχνη από πάνω, κανέλα & αμύγδαλο καβουρντισμένο (προαιρετικά). Βάζουμε το γλυκό για λίγη ώρα στο ψυγείο, ώσπου να σφίξει.

Καλή σας επιτυχία και περιμένω τις απόψεις σας. Φωτογραφία δεν σας δημοσιεύω γιατί από εμφάνιση δεν σκίζει, αλλά η γεύση ήταν πολύ καλή, θέλω να πιστεύω ;)

Άραγε, που οδηγεί αυτό το τραίνο;


Πάντα ήξερα πως όταν κάτι το θέλουμε πραγματικά, τίποτα και κανένας δεν μπορεί να μας επηρεάσει, πόσο μάλλον να μας σταματήσει. Καμμία "κρίση" δεν μπορεί να φρενάρει τις αποφάσεις μας, να ακυρώσει το ταξίδι μας. Τότε όμως, γιατί τώρα διαπιστώνω ότι τόσο καιρό εθελοτυφλούσα;

Πήρα αυτό το συγκεκριμένο τραίνο, έχοντας υπόψη μου πως δεν είχα προλάβει καν να δω ποιος είναι ο προορισμός του. Με γοήτευσε το αριστοκρατικό του στυλ, αυτή η λιτή φινέτσα στις γραμμές του, αλλά συνάμα και η χλιδή του εσωτερικού του design, που ήταν απαράμιλλη, μα και διακριτική. Το είδα να ετοιμάζεται να αναχωρήσει και επειδή λατρεύω τα όποια είδους ταξίδια... κοντοστάθηκα για δευτερόλεπτα. Αμέσως μετά, αναθάρεψα και ενστικτωδώς έτρεξα προς τον σταθμάρχη για να τον ρωτήσω, αν μπορώ να ταξιδέψω χωρίς να έχω βγάλει εισιτήριο. Με κοίταξε καλά καλά και μετά μου έγνεψε με το κεφάλι του να μπω μέσα. Επειδή κοντοστάθηκα, μου έκανε μια υπόκλιση - ψιλοειρωνική θα έλεγα - λέγοντας μου "Μαντάμ, άντε να τελειώνουμε! Μπείτε γρήγορα μέσα, γιατί αναχωρεί το τραίνο. Θα σας τακτοποιήσει ο εισπράκτορας..."
Η συνέχεια προσεχώς...

Μπύρα και γυναικείες ορμόνες!

Τις προάλλες καθόμασταν με μια παρέα σε ένα τραπέζι και κάποιος ισχυρίστηκε ότι η μπύρα περιέχει γυναικείες ορμόνες. Αρχικά, γελάσαμε, αλλά σαν επιστήμονες που είμαστε είπαμε να το ερευνήσουμε το θέμα.

Ήπιαμε ο καθένας από 10 μπύρες (καθαρά για επιστημονικούς λόγους).

Μετά το τέλος του πειράματος καταλήξαμε στα παρακάτω συμπεράσματα:
1. είχαμε παχύνει
2. μιλούσαμε ακατάπαυστα, χωρίς να λέμε τίποτα
3. αντιμετωπίσαμε προβλήματα στην οδήγηση και στο παρκάρισμα
4. ήταν αδύνατο να κάνουμε λογικές σκέψεις
5. μας ήταν αδύνατο να παραδεχτούμε ότι είχαμε άδικο, παρότι ήταν ξεκάθαρο ότι δεν είχαμε δίκιο
6. κάθε ένας μας θεωρούσε ότι είναι το κέντρο του σύμπαντος
7. είχαμε πονοκέφαλο και δεν είχαμε διάθεση για σεξ
8. και η αποκορύφωση: έπρεπε να πάμε κάθε 10 λεπτά στην τουαλέτα και μάλιστα όλοι μαζί.

Περαιτέρω ανάλυση... μάλλον είναι περιττή: Η ΜΠΥΡΑ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΓΥΝΑΙΚΕΙΕΣ ΟΡΜΟΝΕΣ

Rrriiiiinnnnggg, rrriiiinnnngg

**Rrriiiiinnnnggg, rrriiiinnnngg,**

**'Hello?'**

**'Hi honey.**

**This is Daddy.**

**Is Mommy near the phone?'**

**'No, Daddy.**

**She's upstairs in the bedroom with Uncle Bryan'**

**After a brief pause,**

**Daddy says,**

**'But honey, you haven't got an Uncle Bryan.'**

**'Oh yes I do, and he's upstairs in the room with Mommy,**

**Right now.'**

Brief Pause..

**'Uh, okay then, this is what I want you to do.**
**Put the phone down on the table, run upstairs**
**And knock on the bedroom door and shout to Mommy**
**That Daddy's car just pulled into the driveway.'**

**'Okay, Daddy, Just a minute.'**

**A few minutes later**
**The little girl comes back to the phone.**

**'I did it, Daddy..'**

**'And what happened, honey?' **

**'Well, Mommy got all scared, jumped out of bed with no clothes on and ran around screaming.**
**Then she tripped over the rug, hit her head on the dresser**
**And now she isn't moving at all!'**

**'Oh my God!!! What about your Uncle Bryan?'**

**'He jumped out of the bed with no clothes on, too.**

**He was all scared and he jumped out of the back window**
**And into the swimming pool.**
**But I guess he didn't know that you took out the water**
**Last week to clean it.**
**He hit the bottom of the pool and I think he's dead.'**

*****Long Pause*****

*****Longer Pause*****

*****Even Longer Pause*****

**Then Daddy says,**

**'Swimming pool? .............**

**Is this 486-5731?'*

**No, I think you have the wrong number.........

Τι άλλο μας περιμένει;



Ανησυχώ γιατί ακόμη δεν έχουμε δει παρά μόνο την κορυφή του βουνού...
Tα Starbucks θα κλείσουνε 600 καταστήματα και ο συνολικός αριθμός
των ανέργων που θα προκείψουν, μόνο από τη συγκεκριμένη εταιρεία
είναι 12.000.
Και μετά λένε ότι η κρίση θα περάσει του χρόνου! Ακόμα δεν είδαμε τίποτα.

Τετάρτη, 29 Ιουλίου 2009

Αγαπημένες καλοκαιρινές σαλάτες

Καλοκαιρινή σαλάτα με ρόκα και ροδάκινα

ΥΛΙΚΑ
2 ματσάκια ρόκα
λίγα φύλλα φρέσκιας μέντας
2 ροδάκινα σκληρά
λίγες φέτες προσιούτο
τριμμένη παρμεζάνα
αμύγδαλα φιλέ
ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
ξύδι μπαλσάμικο (εγώ προτιμώ σως ροδιού)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε τα ροδάκινα, τα σκουπίζουμε πολύ καλά και τα κόβουμε στη μέση. Τα ψήνουμε στη σχάρα, με τη φλούδα προς τα κάτω, έως ότου η φλούδα τους μαυρίσει. Με τον τρόπο αυτό καραμελώνουν τα ροδάκινα και είναι εύκολο να τα ξεφλουδίσουμε. Σ' ένα μπολ ανακατεύουμε τη ρόκα, τα φύλλα μέντας, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Πάνω από το μπολ ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τα ροδάκινα σε φέτες, έτσι το ζουμί από τα ροδάκινα θα πέσει μέσα στη σαλάτα και θα της δώσει απίθανη γεύση. Στη συνέχεια ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί. Σε μια πιατέλα απλώνουμε τη σαλάτα, από πάνω βάζουμε φέτες προσιούτο και την παρμεζάνα. Ραντίζουμε τη σαλάτα με λίγο ελαιόλαδο, μπαλσάμικο και από πάνω τρίβουμε φρέσκο πιπέρι. Τέλος πασπαλίζουμε με τα φιλέ αμύδαλα. Σερβίρουμε αμέσως.


Σαλάτα με σταφίδες & κόκκινο λάχανο

ΥΛΙΚΑ
2 φινόκιο ψιλοκομμένα
½ κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο
½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
100γρ. σταφίδες ξερές
χυμός πορτοκάλι
3 κουταλιές ελαιόλαδο
2 κουταλιές ξύδι μπαλσάμικο
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 φακελάκι κουκουνάρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σ' ένα τηγανάκι βάλτε το κουκουνάρι και σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, καβουρντίστε το και όταν αποκτήσει ένα ωραίο χρυσο-καφέ χρώμα αποσύρετέ το. Βάλτε τις σταφίδες σε ένα μπολ μαζί με το χυμό πορτοκάλι και λίγο ζεστό νερό, έως ότου απορροφήσουν υγρά και φουσκώσουν. Σε μία σαλατιέρα βάλτε το φινόκιο, το λάχανο, το μαϊντανό και τα κρεμμυδάκια. Στραγγίστε τις σταφίδες και προσθέστε τις κι αυτές. Βάλτε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε καλά.

Και οι δυο καλοκαιρινές σαλάτες είναι της Αλίκης Μάρα -Σαχίνη - www.yumm.gr

Θα αλλάζατε τόπο κατοικίας λόγω αλλαγής της δουλειάς;


Εγώ ακόμη αναρωτιέμαι...
Αν μου έδιναν τα 3πλά χρήματα ως αμοιβή, θα το σκεφτόμουν σοβαρά πάντως !
Ίσως πάλι να το έκανα πιο εύκολα, αν λόγω του αγαπημένου μου ;)

Οι Έλληνες πάντως είναι πρόθυμοι να μετακινηθούν σε άλλη πόλη ή ακόμα και χώρα.

Car A/C Alert


Προσοχή... Μην ενεργοποιείτε το A/C αμέσως μόλις μπείτε στο αυτοκίνητο! Ανοίξτε τα παράθυρα, αφού μπείτε στο αυτοκίνητό σας και μην ενεργοποιήσετε τον κλιματισμό αμέσως. Σύμφωνα με τις έρευνες που έγιναν, το ταμπλό του αυτοκινήτου, καλοριφέρ ή Α/C εκπέμπει Βενζόλιο, μια τοξίνη που προκαλεί τον Καρκίνο (καρκινογόνο- είναι η πλαστική θερμαινόμενη μυρωδιά του αυτοκίνητό σας). Εκτός από την πρόκληση καρκίνου, είναι δηλητήρια για τα οστά σας, προκαλεί αναιμία και μειώνει τα λευκά αιμοσφαίρια. Η παρατεταμένη έκθεση θα προκαλέσει Λευχαιμία, αυξάνοντας τον κίνδυνο του καρκίνου μπορεί επίσης να προκαλέσει αποβολή.

Αποδεκτό επίπεδο Βενζολίου σε εσωτερικούς χώρους είναι 50 mg ανά τετραγωνικό μέτρο ,αυτοκίνητο παρκαρισμένο σε κλειστό χώρο με τα παράθυρα κλειστά θα περιέχει 400-800 mg του Βενζολίου. Σε περίπτωση που σταθμεύουν σε εξωτερικούς χώρους κάτω από τον ήλιο σε θερμοκρασία πάνω από 60 βαθμούς F, το επίπεδο Βενζολίου ανεβαίνει στα 2000-4000 mg, 40 φορές το αποδεκτό επίπεδο ... Τα άτομα στο εσωτερικό του αυτοκινήτου αναπόφευκτα θα εισπνέουν υπερβολική ποσότητα των τοξινών.

Συνιστάται να ανοίξετε την πόρτα και τα παράθυρα για να δοθεί χρόνος για καθαρό αέρα πριν μπείτε. Το βενζόλιο είναι μια τοξίνη που επηρεάζει το ήπαρ και τα νεφρά, και είναι πολύ δύσκολο για τον οργανισμό σας να απομακρύνει αυτό το τοξικό υλικό.

Καλά κάνω εγώ και πίνω 1 ποτηράκι κόκκινο κρασί τη μέρα ;)

Ιταλοί ερευνητές διαπίστωσαν ότι το επίπεδο της σεξουαλικής επιθυμίας είναι μεγαλύτερο στις γυναίκες εκείνες που πίνουν κάθε μέρα μέτριες ποσότητες κόκκινου κρασιού, σε σχέση με όσες προτιμούν άλλα αλκοολούχα ποτά ή δεν πίνουν καθόλου αλκοόλ.
Η έρευνα, η πρώτη του είδους της διεθνώς, που μελέτησε τη συσχέτιση της κατανάλωσης κόκκινου κρασιού με τις γυναικείες σεξουαλικές ορμές, πραγματοποιήθηκε από γιατρούς του πανεπιστημίου της Φλωρεντίας. Στην έρευνα, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό σεξουαλικής ιατρικής Journal of Sexual Medicine, έλαβαν μέρος 800 γυναίκες ηλικίας 18 - 50 ετών.

Οι γυναίκες χωρίστηκαν σε τρεις ομάδες: η πρώτη περιλάμβανε όσες έπιναν ένα έως δύο ποτήρια κόκκινο κρασί τη μέρα, η δεύτερη όσες έπιναν λιγότερο από ένα ποτήρι ημερησίως, είτε κρασιού, είτε οποιουδήποτε άλλου αλκοολούχου ποτού, και η τρίτη ομάδα όσες περιορίζονταν στο...τσάι. Οι γυναίκες με ημερήσια κατανάλωση πάνω από δύο ποτήρια κρασιού εξαιρέθηκαν από την έρευνα για να αποφευχθούν οι πιθανές παρενέργειες της μέθης.

Οι εθελόντριες συμπλήρωσαν αναλυτικά ερωτηματολόγια για τη σεξουαλική ζωή τους. Όπως διαπιστώθηκε, οι γυναίκες της πρώτης κατηγορίας πέτυχαν «σκορ» 27,3 μονάδων, της δεύτερης 25,9 μονάδες και της τρίτης 24,4 μονάδες. Συμπέρασμα: Το κόκκινο κρασί «ανεβάζει» τη σεξουαλική διάθεση μιας γυναίκας. Ο ακριβής μηχανισμός που το κόκκινο κρασί κάνει το «θαύμα» του είναι ακόμα άγνωστος.

Σύμφωνα με τους ιταλούς επιστήμονες, μια πιθανή ερμηνεία είναι ότι το κόκκινο κρασί περιέχει αντιοξειδωτικές χημικές ουσίες που διευρύνουν τα αιμοφόρα αγγεία και συνεπώς αυξάνουν τη ροή του αίματος σε περιοχές-κλειδιά του σώματος, βελτιώνοντας έτσι τη σεξουαλική λειτουργία. Οι ερευνητές μάλιστα δήλωσαν ξαφνιασμένοι από το γεγονός ότι οι γυναίκες της πρώτης κατηγορίας (που έπιναν ένα-δύο ποτηράκια κρασί τη μέρα) ήσαν κατά μέσο όρο μεγαλύτερης ηλικίας από τις γυναίκες των άλλων δύο ομάδων. Αν και υποτίθεται ότι η σεξουαλική διάθεση υποχωρεί με το πέρασμα των χρόνων, πιθανότατα το κρασί αντισταθμίζει την επίδραση της ηλικίας.
Πηγή: ΤΑ ΝΕΑ On-line

Ήταν γνωστό καιρό τώρα ότι το Solarium είναι επικίνδυνο!

Τα πρόσφατα αποτελέσματα μεγάλης και πολυετούς επιστημονικής έρευνας, ήρθαν απλά να επιβεβαιώσουν αυτό που τόσο καιρό ακουγόταν ως φήμη: το μαύρισμα με τη χρήση της... υπεριώδους ακτινοβολίας που έχουν οι συσκευές «σολάριουμ» είναι εξαιρετικά βλαπτικό και προκαλεί καρκίνο.
Για να γίνει πιο αντιληπτός ο κίνδυνος, αρκεί η επιστημονική διαπίστωση, ότι η χρήση συσκευών σολάριουμ σε ηλικίες κάτω των 30 ετών αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του δέρματος σε ποσοστό 75% (!), ενώ πλέον ο κίνδυνος για πρόκληση καρκίνου του δέρματος ή των ματιών είναι όμοιος με αυτόν που υπάρχει από το θανατηφόρο αέριο της μουστάρδας ή από το δηλητήριο αρσενικό.
Πηγή: troktiko, 29/7/2009


Δεν ξέρω γιατί όλοι οι υπεύθυνοι εθελοτυφλούν, για περισσότερο από μια δεκαετία. Από το 1992 οι επιστήμονες θεωρούσαν τα σολάριουμ ως "πιθανώς καρκινογόνα" και υπάρχουν μαρτυρίες για το κακό που προκαλείται από το τεχνητό μαύρισμα. Δείτε εδώ
Άσε που αν το βίντεο αυτό είναι αληθινό, θέλει μεγάλη προσοχή.

Εγώ δεν έχω παρά να σας ευχηθώ να περάσετε όμορφα στις παραλίες και να προσέχετε την έκθεση στην υπεριώδη ακτινοβολία. Επίσης, μην επαναπαύεστε με τους διάφορους καθησυχασισμούς για οποιοδήποτε θέμα... ;-)

Υ.Γ. Με αφορμή τα όσα διάβασα για το σολάριουμ, θα ήθελα να σας επισημάνω και την άγνοιά μου για ένα θανατηφόρο χημικό όπλο, το αέριο της μουστάρδας. Αν δεν το διάβαζα στο troktiko, δεν θα το μάθαινα. Το έψαξα και είδα πως όντως είναι ένα άκρως επικίνδυνο και θανατηφόρο αέριο που χρησιμοποιείται από τον Α' Παγκόσμιο πόλεμο. Μάλιστα, στο πόλεμο Ιράν–Ιράκ, το Ιράκ διέθεσε μεγάλες ποσότητες του συγκεκριμένου αερίου εναντίον των Ιρακινών δυνάμεων ξηράς. Ο άνθρωπος όσο ζει μαθαίνει!

Αφήνομαι… είμαι πιο χαλαρή πια

wonderful-landscapes-45-550x440


Προσκλητήριο γάμου

Το προσκλητήριο μου έπεσε απ' τα χέρια
όχι, δεν γίνεται, δεν είναι δυνατόν
Εσύ που μου έταζες τον ουρανό τ' αστέρια
τώρα στο γάμο σου με θες να 'μαι παρών
Μπρος στην εκκλησιά μια ακόμα μαχαιριά θέλεις να μου δώσεις
Μπρος στην εκκλησιά ακόμα μια φορά θες να με πληγώσεις
Μπρος στην εκκλησιά, μπρος στην εκκλησιά θες να με τελειώσεις
Το προσκλητήριο κοιτάζω και ένα δάκρυ
αργοκυλάει απ' τα μάτια μου καυτό
Που πήγε θεέ μου η μεγάλη σου αγάπη
πως γίναν μίσος τα χιλιάδες σ' αγαπώ
Μπρος στην εκκλησιά μια ακόμα μαχαιριά θέλεις να μου δώσεις
Μπρος στην εκκλησιά ακόμα μια φορά θες να με πληγώσεις
Μπρος στην εκκλησιά, μπρος στην εκκλησιά θες να με τελειώσεις

Υ.Γ. Μόνο εσύ με καταλαβαίνεις Ευρύνοε.
Eυχαριστώ για τη φιλική συμμετοχή σου ;-)
χα χα χα

Τρίτη, 28 Ιουλίου 2009

Χ…..ε η φοράδα… στην κυριολεξία!

Στο πα και στο ξαναλέω… μη μου γράφεις γράμματα!
Εγώ δεν μασάω από απειλές!
Δες και αυτή την ανάρτηση για το προξενιό (Ουυπς… ξεπούλημα σου ήθελα να πω :P ) για να το προσθέσουν και αυτό οι δικηγόροι της χοντρής στη μηνυτήρια αναφορά σας! lol
A… και το δώρο για το γάμο σας, είναι η προβολή του τραγουδιού που έγραψες εσύ τους στίχους “Μου αρέσουν οι χοντρές
Άντε τυχερούλη και πάλι τζάμπα προβολή σου κάνουμε χα χα χα μπούχαχαχα

Το deal του “λεγάμενου” στο προξενιό!

Λέει ο πεθερός στον γαμπρό που παίρνει μεγάλη προίκα:
"Kαι το κορίτσι δίνω"
Γαμπρός: Θρεφτάρι, θρεφτάρι!!!
Του απαντά ο πεθερός": "Oύτε ο αέρας δεν την έχει αγγίξει"

Eκείνος απαντάει: "Έχει κι εκείνος γούστο"
χαχαχαχα
Τυχερέ γαμπρέ… αλλά δε στο λέω! lol
Υ.Γ. Ευρύνοε, με ενέπνευσες ;-)

Πρόσκληση για TO... Bachelor Party!


Τι σας έχω... τι σας έχω!!!!!
Σε Α' παγκόσμια αποκλειστική παρουσίαση σας αναρτώ την πρόσκληση για το Βachelor Party της Mrs Levis!
Τώρα θα μου πείτε - και με το δίκιο σας, άλλωστε - ποια είναι η κυρία Levis που προσκαλεί και τι στο καλό σας νοιάζει εσάς, αν κάνει πάρτυ ή που και πότε διοργανώνεται!
Έλα μου, όμως, που η εν λόγω κυρία είναι η τροφαντή ανηψιά του βαθύπλουτου Levis (αυτού που δημιούργησε τα blue jean, ντε!) και η οποία παντρεύεται τον Con, τον δικό μου! Μου στείλανε και πρόσκληση... μην τυχόν και έχανα το πανηγύρι! Τρομάρα του, μου άνοιξε και λίστα γάμου στον Κωτσόβολο!
Τι κάνουν οι άνθρωποι για τα λεφτά... τσ τσ τσ
Πουλάνε και τη ψυχή τους στο διάβολο, για τα "όμορφα" μάτια της Lora... Tώρα, μην εκφραστώ διαφορετικά, γιατί είμαι και κορίτσι από σπίτι με το πιάνο του και προσφάτως και τα γαλλικά του ;)
Τώρα εξηγείται γιατί τόσο καιρό έλειπε όλο σε επαγγελματικά ταξίδια στο εξωτερικό. Τι Δουβλίνο, τι Λονδίνο, τι Ουκρανία, τι Τουρκία... και γω η "κερατού" που δεν καταλάβαινε τι παιζόταν πίσω από την πλάτη της... έλεγα πως θα κάνω πάλι μόνη μου διακοπές... :((
Δεν είμαι σε θέση να σας πω ακόμη που θα γίνει το πάρτυ γιατί φοβάμαι πως λόγω των πολλών fan που έχω το μαγαζί θα γίνει χωματερή, αν σας πω το που και πότε...
Aς όψεται η τσαχπινιά της νύψης (ένα τσουβάλι με μετοχές στο Nasdaq stock market)!

Κατάθλιψη


Πάντοτε υπήρχαν δυσκολίες στη ζωή και ο άνθρωπος αντιμετώπιζε τη στενοχώρια, τη θλίψη και την κατάθλιψη. Σήμερα όμως, η κατάθλιψη έχει πάρει μια κυρίαρχη θέση. Οι ψυχίατροι μιλούν για μια σοβαρή ψυχική ασθένεια, η οποία βέβαια δεν είναι τωρινή. Ο Ιπποκράτης την ονόμαζε μελαγχολία, γιατί πίστευε ότι την προκαλούσε μια αυξημένη ποσότητα μέλανης- μαύρης χολής στο μυαλό του ανθρώπου.

Στη σημερινή εποχή, δυστυχώς, δεν αποζητάμε ριζικές λύσεις στα προβλήματά μας, αλλά τις πρόχειρες, γρήγορες και ανέξοδες. Έτσι, με την ελάχιστη στενοχώρια πηγαίνουμε στο φαρμακείο και προμηθευόμαστε αντικαταθλιπτικά φάρμακα. Τα καταναλώνουμε ευχάριστα, ακόμη και προληπτικά, προκειμένου να μην κουρασθούμε...να μη ζαλίσουμε το μυαλό μας.

Ο καταθλιπτικός συνήθως διακατέχεται από συναισθήματα βαθιάς λύπης, άγχους, φοβιών, ενοχών, τύψεων και εμμονών. Θέλει να τα έχει καλά με όλους, γιατί δεν έχει το σθένος να αντιμετωπίσει καμμία δυσκολία. Διακατέχεται από καταστάσεις ανίας, κόπωσης, απογοήτευσης και δυσφορίας. Μερικές φορές υπάρχουν και τάσεις αυτοκτονίας, πέλαγος ψευδαισθήσεων, φοβερών μειονεξιών και απειλητικών φαντασιώσεων. Άλλωστε, δεν είναι τυχαίο, που σήμερα, όλο και περισσότεροι νέοι καταφεύγουν στην εύκολη λύση… τα ναρκωτικά, ώστε να "γλυτώσουν" από τα προβλήματα. Βέβαια, έτσι οδηγούνται με μαθηματική ακρίβεια, σε άλλα, πιο δύσκολα μονοπάτια, πολύ πιο γρήγορα!

Από κατάθλιψη πάσχουν όσοι «χτυπήθηκαν» από συναισθήματα πλήξης, ανίας, ανικανοποίητου, αίσθηση μη ολοκλήρωσης και απαισιοδοξίας. Η υπέρμετρη και αδικαιολόγητη λύπη, η νοσηρή υπερευαισθησία και η πεσιμιστική διάθεση μπορούν να προκαλέσουν κατάθλιψη. Ακόμη, συντελούν σ' αυτήν η παγερή μοναξιά, ο μεγάλος φόβος και η βαθιά έλλειψη ουσιαστικού νοήματος ζωής…

Η κατάθλιψη είναι η συχνότερη ψυχική διαταραχή και μπορεί να εμφανιστεί σε οποιαδήποτε ηλικία και σε οποιοδήποτε, ανεξάρτητα από το κοινωνικο-οικονομικό επίπεδο. Επίσης, η βαρύτητα της κατάθλιψης ποικίλλει. Εμφανίζεται σε πολλές μορφές και αρκετές φορές, αυτό έχει ως αποτέλεσμα να μη γίνεται σωστή διάγνωση. Όταν υπάρχει κατάθλιψη το άτομο συχνά πιστεύει ότι τίποτα δεν μπορεί να τον βοηθήσει και ότι η κατάσταση αυτή δεν θα αλλάξει ποτέ. Τα συμπτώματα τις κατάθλιψης δεν είναι πάντα τα ίδια για όλους τους ανθρώπους. Μπορεί να διαφέρουν στην στη συχνότητα, στη διάρκεια, άλλα και στην ένταση της εμφάνισής τους. Επίσης, μπορεί κάποιος να εμφανίζει συμπτώματα που σε άλλους να μην υπάρχουν καθόλου.

Η αντιμετώπιση της κατάθλιψης είναι πολύ σημαντική, γιατί η νόσος μπορεί να επηρεάσει εκτός από το άτομο, την οικογένειά του και τη δουλειά του. Κάποιοι άνθρωποι πιστεύουν ότι η τα συναισθήματα αυτά δεν αλλάζουν, όμως η αντιμετώπιση της κατάθλιψης είναι εφικτή και πιο εύκολη, αν διαπιστωθεί έγκαιρα. Η αναγνώριση των συμπτωμάτων κατάθλιψης πριν αναπτυχθεί η νόσος, μπορεί να βοηθήσει έτσι, ώστε με την κατάλληλη διαχείριση να παραμείνει σε ελαφρά μορφή. Σας μιλάω εκ πείρας…

Συμπτώματα:

Εξάντληση, αδυναμία
Aϋπνία, διαταραγμένος ύπνος-συχνοί εφιάλτες-ξύπνημα πολύ πρωινές ώρες ή υπνηλία
Διαταραχές διατροφής (ανορεξία – πολυφαγία) - αλλαγές στο βάρος
Δυσκολία στη συγκέντρωση
Αυξημένο άγχος και ανήσυχες σκέψεις
Ανησυχία και απαισιοδοξία
Συναισθηματική ανισορροπία, πολλές φορές χωρίς λόγο
Αισθήματα λύπης, ευερεθιστότητας ή έντασης
Απομόνωση, κλείσιμο στον εαυτό
Αρνητικές σκέψεις
Ελάττωση του ενδιαφέροντος ή της ευχαρίστησης σχεδόν σε όλες τις δραστηριότητες
Απώλεια ενδιαφέροντος για σεξ
Μειωμένη ενεργητικότητα και αργές κινήσεις
Ιδέες ενοχής
Αυτοκτονικές ιδέες

Τύποι κατάθλιψης:

ΜΕΙΖΟΝ ΚΑΤΑΘΛΙΠΤΙΚΟ ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ
Το μείζον καταθλιπτικό επεισόδιο επηρεάζει σημαντικά τη λειτουργικότητα του ατόμου. Tα συμπτώματα είναι έντονα και μπορεί να διαρκέσει 6-8 μήνες. Το μείζον καταθλιπτικό επεισόδιο μπορεί να συμβεί μόνο μια φορά στη ζωή του ανθρώπου, αλλά υπάρχουν περιπτώσεις επανεμφάνισης.

ΔΥΣΘΥΜΙΑ
Τα συμπτώματα της δυσθυμίας είναι ηπιότερα, αλλά διαρκούν για πολύ μεγάλο διάστημα. Το άτομο διατηρεί το μεγαλύτερο μέρος της λειτουργικότητας του, όμως υπάρχει ο κίνδυνος να προκληθεί μείζον καταθλιπτικό επεισόδιο.

ΔΙΠΟΛΙΚΗ ΔΙΑΤΑΡΑΧΗ
Η διπολική διαταραχή, γνωστή και ως μανιοκατάθλιψη, χαρακτηρίζεται από εναλλαγές του συναισθήματος μανίας και κατάθλιψης. Κατά τις περιόδους μανίας , το άτομο παρουσιάζεται χαρούμενο με μεγάλη ενέργεια και αυξημένη δραστηριότητα. Οι περίοδοι κατάθλιψης έχουν τα χαρακτηριστικά του μείζονος καταθλιπτικού επεισοδίου.

ΕΠΟΧΙΚΗ ΚΑΤΑΘΛΙΨΗ
Χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση συμπτωμάτων κατάθλιψης τους χειμερινούς μήνες. Σχετίζεται άμεσα με το μειωμένο ηλιακό φώς και τα συμπτώματα υποχωρούν την άνοιξη και το καλοκαίρι. Η εποχική κατάθλιψη μπορεί να αντιμετωπιστεί αποτελεσματικά με την φωτοθεραπεία.

ΣΥΓΚΑΛΥΜΕΝΗ ΚΑΤΑΘΛΙΨΗ
Η συγκαλυμμένη κατάθλιψη, ή αλλιώς λανθάνουσα κατάθλιψη, δεν παρουσιάζει τα συνήθη συμπτώματα της νόσου, αλλά εκφράζεται διαφορετικά. Μπορεί να παρουσιάζονται σωματόμορφες διαταραχές ή έκπτωση στις γνωστικές λειτουργίες.

ΨΥΧΩΣΙΚΗ ΚΑΤΑΘΛΙΨΗ
Παρατηρείται παράλληλη εμφάνιση της κατάθλιψης και παραληρητικών ιδεών ή ψευδαισθήσεων.

ΕΠΙΛΟΧΕΙΟΣ ΚΑΤΑΘΛΙΨΗ
Τα συναισθήματα μετά τη γέννηση είναι πολύ έντονα. Οι νέες μητέρες προσαρμόζονται στις νέες ευθύνες τους καθώς αναρρώνουν από τη γέννα. Αυτό που τρομοκρατεί τις μητέρες είναι τα αισθήματα για να μη βλάψουν το παιδί τους και πολλές φορές το αποφεύγουν.

ΠΕΝΘΟΣ Το πένθος διαρκεί λιγότερο από την κατάθλιψη και η συνολική λειτουργικότητα του ατόμου δεν επηρεάζεται τόσο πολύ.

Ιστορία του Μπισκότου

H παράδοση θέλει την πρώτη μορφή μπισκότου να εμφανίζεται περίπου πριν 10.000 χρόνια στην Kίνα, όπου παρασκευάζονταν ξηρές πίτες από ρύζι, σουσάμι και φρούτα… Άλλες παλιές ιστορίες αναφέρουν πως οι Aσσύριοι παρασκεύαζαν ένα λεπτό παξιμάδι από ζύμη κριθαριού και σιταριού, που το τοποθετούσαν σε πήλινα βάζα και το ζέσταιναν στη θράκα.
Xιλιετίες αργότερα, σε αιγυπτιακό τάφο του 2.500 π.X., υπάρχουν απεικονίσεις εργατών που συνδαυλίζουν τη φωτιά ενός φούρνου στον οποίο ψήνονται παξιμάδια.
imageTο μπισκότο υπήρξε αρχικά μια πρακτική συμπυκνωμένη τροφή παραπλήσια του ψωμιού, ικανή να διατηρείται καλά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ήταν η γαλέτα των προϊστορικών χρόνων. O εγκυκλοπαιδικός ορισμός της γαλέτας είναι «… σπογγώδες και ξερό μείγμα αλευριού, αντιστεκόμενο καλά στη μούχλα…». Στη διαδρομή προστέθηκε μέλι και έγινε ιδιότυπο γλύκισμα με πλήθος παραλλαγών και εντυπωσιακή ποικιλία συστατικών.

Στους αρχαίους χρόνους συναντάμε στην ελληνική κουζίνα παρασκευάσματα με συστατικά το αλεύρι, το λάδι, το γάλα και το μέλι. Tην ίδια διατροφική συνήθεια συναντάμε και στη Pωμαϊκή Aυτοκρατορία.
Kατά τους ρωμαϊκούς χρόνους, τα αρτοποιεία παρασκεύαζαν ανάμεσα στα διάφορα είδη ψωμιού κι έναν χαρακτηριστικό τύπο, τον «στρατιωτικό άρτο» ή «άρτο του ναυτικού». Ήταν φτιαγμένος από αλεύρι το οποίο άφηναν να μουσκέψει στο νερό επί τριάντα μέρες χωρίς να χρησιμοποιούν ούτε αλάτι ούτε μαγιά και στη συνέχεια το έψηναν δυο φορές, για να μπορέσει να διατηρηθεί επί μακρόν. Για μεγάλης διάρκειας ταξίδια, η ζύμη ψηνόταν μέχρι και τέσσερις φορές. H μεγάλη θρεπτική αξία του παρασκευάσματος αυτού, συμπυκνωμένη σε σχετικά μικρό όγκο, διευκόλυνε την τροφοδοσία του στρατού στον Πρώτο Παγκόσμιο Πόλεμο. Tρεις γαλέτες ψωμιού-μπισκότου ήταν η ημερήσια μερίδα των στρατιωτών. H διάρκεια συντήρησής τους ήταν περίπου ένας χρόνος, με την προϋπόθεση πως ήταν καλά προστατευμένες από την υγρασία σε μεταλλικά κουτιά.
H ονομασία μπισκότο για όλα αυτά τα παρασκευάσματα καθιερώθηκε τον Mεσαίωνα. Eτυμολογικά η λέξη προέρχεται από το λατινογενές bis-cuit, που σημαίνει ψημένο δυο φορές. H παλαιότερη αναφορά στα μπισκότα -τουλάχιστον στις αγγλοσαξονικές χώρες- συναντάται στην αφήγηση του εξερευνητή Sir Martin Frobisher κατά τη διάρκεια της παραμονής του στην ακτή του Aτλαντικού της Bορείου Aμερικής το 1577. Mεταξύ άλλων αναφέρει πως η τροφή των ναυτικών του ήταν μια λίβρα μπισκότα και ένα γαλόνι μπύρα ημερησίως. Σε ελληνικές μαγειρικές και διαφημίσεις των τελών του 19ου και των αρχών του 20ού αιώνα συναντάμε την ονομασία «δίπυρον», ενώ σε παλαιότερα κείμενα τον «διπυρίτη άρτο» και τον «πλακούντα».
H ποικιλία των συνταγών, οφειλόμενη κυρίως στη μετέπειτα προσθήκη στο αρχικό μείγμα δημητριακών, διαφόρων άλλων συστατικών, όπως ζάχαρη, λιπαρές ουσίες, αυγά, σοκολάτα, φρούτα και άλλα, δεν επιτρέπει την αυστηρή ταξινόμηση των μπισκότων.
H εύπλαστη ζύμη των μπισκότων, που δεν αλλάζει σχήμα στο φούρνο, προσφέρθηκε από τα πρώτα χρόνια παρασκευής τους σαν διέξοδος στη δημιουργική έκφραση. Πήλινα σκεύη και φόρμες ζαχαροπλαστικής σε σχήμα διαφόρων ζωικών και φυτικών μοτίβων, ή διακοσμημένα με πορτραίτα και σκηνές από την καθημερινή ζωή, που ανακαλύφθηκαν στις Iνδίες, τη Mεσοποταμία, την Aίγυπτο και την Aρχαία Eλλάδα μαρτυρούν την ύπαρξη μιας ιδιαίτερης λαϊκής τέχνης. H ζαχαροπλαστική από νωρίς συνδέθηκε με τον εορτασμό των γεγονότων της ζωής, με θρησκευτικές επετείους, την αλλαγή των εποχών, κοινωνικά γεγονότα κ.ά. Mε τον Xριστιανισμό παρουσιάστηκαν οι πρώτες «συμβολικές μήτρες», όπως το Άστρο της Bηθλεέμ, ενώ μετά τον 16ο αιώνα, οπότε οι φόρμες πολλαπλασιάστηκαν με την ανακάλυψη ξύλινων σκευών από κέδρο ή καστανιά, δημιουργήθηκε πληθώρα εφήμερων λαϊκών καλλιτεχνημάτων. Mπισκότα ειδικά διακοσμημένα για γενέθλια, γάμους και βαφτίσεις συμμετείχαν στο σχετικό τελετουργικό. Στην Eυρώπη, το αρραβωνιασμένο ζευγάρι έπρεπε να δώσει το πρώτο του φιλί πάνω από ένα μπισκότο! Aκόμη και σήμερα στα Xριστουγεννιάτικα δέντρα κρεμιούνται μικρά μπισκότα, ενώ τα κουλουράκια δε λείπουν από το Πασχαλινό τραπέζι.
Mετά τον 15ο αιώνα η ζάχαρη αρχίζει προοδευτικά να αντικαθιστά το μέλι, καθώς η κοινωνία άρχισε να έλκεται από την πολυτέλεια. Mέχρι τον 17ο αιώνα το μέλι κατείχε τα πρωτεία σαν γλυκαντικός παράγων κι έδινε σε κάθε είδους μπισκότα τη χαρακτηριστική γεύση και το άρωμά του.
H σοκολάτα εισήλθε στις διαιτητικές συνήθειες στα τέλη του 17ου αιώνα και χρησιμοποιήθηκε τόσο σαν άρωμα όσο και σαν κύρια ύλη σε πολλά ζαχαρώδη παρασκευάσματα. Tα μπισκότα δεν ξέφυγαν από τον κανόνα, για να φθάσουν στα μπισκότα με επίστρωση σοκολάτας και στα cookies των ημερών μας.
O αιώνας αλλάζει.
O 18ος αιώνας του διαφωτισμού χαρακτηρίσθηκε από πολλούς σαν «ο λαίμαργος αιώνας». Tότε γεννήθηκε «η τέχνη του ζαχαροπλάστη με τον μικρό φούρνο», που κατέστησε τη γαλλική ζαχαροπλαστική φημισμένη παγκοσμίως. Tα γλυκίσματα «πτι-φουρ» –petit four στα γαλλικά– έκαναν την παρθενική τους εμφάνιση. Πρόκειται για είδος μικρών βουτημάτων που μπαίνουν στον φούρνο μετά το ψήσιμο των κανονικών γλυκισμάτων, όταν πια αυτός είναι σβηστός, και κατασκευάζονται από μείγματα αυγών, αλευριού και ζάχαρης. Mικρά γλυκίσματα, εύθραυστα, τραγανιστά, σκέτα ή γαρνιρισμένα με κρέμα, ζελέ ή φρούτα, αποτέλεσαν τη νέα εκδοχή των μπισκότων με πρωτότυπες, κομψές ονομασίες.
Ήδη από το δεύτερο μισό του 18ου αιώνα είχε αρχίσει να δίνεται νέο περιεχόμενο στις διατροφικές συνήθειες. Tο διατροφικό καθεστώς που υπερθεμάτιζε της «διατροφικής κοινωνικότητας» υποχώρησε και ο νέος διαιτητικός εξορθολογισμός «δεν δήλωνε πλέον την τελετουργική οργάνωση του τραπεζιού, αλλά ένα ορθολογικό σύστημα διατροφικών συνηθειών». Σ’ αυτό το πλαίσιο η παραγωγή μπισκότων άλλαξε προσανατολισμό. H παρασκευή ενός «μπισκότου-τροφίμου» που θα αποτελούσε τη βάση της καθημερινής διατροφής απευθυνόμενο σε μεγάλο καταναλωτικό κοινό, ξεπερνώντας το στάδιο των «μπισκότων πολυτελείας», έγινε πραγματικότητα.
Aναφέρεται ότι ο Dent παρασκεύασε για πρώτη φορά και καθιέρωσε τα παξιμάδια-biscuits, τα γνωστά στις μέρες μας crackers.
Tον 19ο αιώνα, με την εξάπλωση της αγγλικής συνήθειας του απογευματινού τσαγιού, οι ευκαιρίες απόλαυσης των μικρών ξηρών γλυκισμάτων μαζί με μια κούπα αχνιστό μυρωδάτο τσάι πολλαπλασιάστηκαν.
Tότε ξεκίνησε η εκβιομηχάνιση της παραγωγής μπισκότων, με πιονιέρο την αγγλική μπισκοτοποιία. Kατά μία αληθοφανή εκδοχή η βιομηχανοποιημένη παραγωγή των μπισκότων παρουσιάζεται στη Mεγάλη Bρετανία.
Tο «εγγλέζικο μπισκότο» γνώρισε ζηλευτή άνθηση και ευρείας κλίμακας παραγωγή. H αγγλική μπισκοτοποιία εξήγε όχι μόνον στις αγγλικές αποικίες αλλά και σε όλον τον κόσμο ήδη από το 1840.
Eκείνη την εποχή ο Roman Lefévre, ζαχαροπλάστης με ανατολίτικη καταγωγή, μαζί με τη γυναίκα του Utile, εγκαταστάθηκαν κοντά στους μπισκοτοποιούς, τους φουρνάρηδες και τους αλευράδες της Nάντης στην περιοχή Quai de la Fosse, όπου παρασκεύασαν τα πρώτα «petit beurre».
Στη συνέχεια και τα υπόλοιπα Ευρωπαϊκά κράτη όπως Ιταλία, Βέλγιο, Γερμανία, Ελβετία,....ακολούθησαν τη «μόδα» και ανέπτυξαν τη δική τους μπισκοτοποιία.
Tην εποχή του Πρώτου Παγκοσμίου Πολέμου η μπισκοτοποιία τάχθηκε στην εξυπηρέτηση των αναγκών των μαχόμενων λαών και προσανατολίστηκε στην παραγωγή πλήρους και υγιεινής τροφής. Tα μεγαλύτερα εργοστάσια μπισκότων παρήγαν «το ψωμί του πολέμου», απαραίτητο για τους μαχητές, τους πληγωμένους και τους αιχμαλώτους.
Tη δεκαετία του ’20, όταν οι επιχειρήσεις άρχισαν πάλι τις δραστηριότητές τους, το μπισκότο έγινε μια ολοκληρωμένη, εύκολη στην κατανάλωσή της τροφή, κι άρχισε να αποκτά την σύγχρονη διατροφική του διάσταση. Δυο ξερά μπισκότα σφίγγουν μια γέμιση σοκολάτας, βανίλιας, φράουλας, βερύκοκου κ.ά. Tότε πρωτοεμφανίστηκαν και τα γεμιστά μπισκότα-σάντουιτς, που υποκατέστησαν τα μικρά γεύματα κι εκτιμήθηκαν ιδιαίτερα από μικρούς και μεγάλους.
H περίοδος από τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο ως την αρχή της δεκαετίας του ’60 σφραγίστηκε από την ίδρυση μεγάλων διεθνών βιομηχανικών μονάδων. Mε τις δραστηριότητες και την εξειδικευμένη λειτουργία τους έπαιξαν σημαντικό ρόλο στην ποικιλομορφία των μπισκότων. Μοντέρνες ιδέες και παράδοση παντρεύτηκαν. Διατηρούνται ακόμη τρόποι παραγωγής μπισκότων για τσάι που ακολουθούν τις συνταγές που εφαρμόζονταν από τους ζαχαροπλάστες της Aικατερίνης των Mεδίκων και σήμερα παράγονται σε κορυφαίες τεχνικές εγκαταστάσεις.
Aπό το 1953 και σε όλη τη δεκαετία του ’60, η τεχνολογική πρόοδος που σημειώθηκε στις παραδοσιακές τεχνικές κοπής και διπλώματος της ζύμης γέννησε καινούργια προϊόντα.
´Εκδοση: Η Ιστορία του Ελληνικού Μπισκότου ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΛΟΓΟΤΕΧΝΙΚΟ ΚΑΙ ΙΣΤΟΡΙΚΟ ΑΡΧΕΙΟ ΑΘΗΝΑ 2000

Δευτέρα, 27 Ιουλίου 2009

Γιαουρτογλυκό


Υλικά:
Χρόνος προετοιμασίας: 20’
Για 24 μικρά τεμάχια

1 πακέτο ΠΤΙ-ΜΠΕΡ Παπαδοπούλου

500 g στραγγάτο γιαούρτι 7% λιπαρά

250 ml πλήρες φρέσκο γάλα (1 κούπα)

100 g ζάχαρη (7 κουταλιές της σούπας)

50 g κορν φλάουρ (5 κουταλιές της σούπας)


Εκτέλεση:
Βάζουμε όλα τα υλικά, εκτός από τα μπισκότα, σε μια κατσαρόλα και ανακατεύουμε με τον αυγοδάρτη μέχρι να βράσει η κρέμα. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα επάνω στη φωτιά για 2’.
Στρώνουμε τα μπισκότα σε ένα ταψί διαστάσεων 26x34 εκατοστών. Αδειάζουμε από επάνω τη ζεστή γιαουρτόκρεμα και απλώνουμε ομοιόμορφα.
Σπάμε όσα μπισκότα έχουν περισσέψει και τα πασπαλίζουμε επάνω στην κρέμα.
Βάζουμε στο ψυγείο.
Αφού κρυώσει, χαράζουμε με μαχαίρι, με «οδηγό» τη βάση των μπισκότων και σερβίρουμε σκέτα η με ποικιλία από μαρμελάδες.
.
Μία μαρμελάδα φρούτων του δάσους θα τονίσει περισσότερο τη γεύση του γιαουρτιού, ενώ μία μαρμελάδα φράουλας ή βερίκοκου θα το κάνει πιο γλυκό.

Eξοικονόμηση Ηλεκτρικής Ενέργειας

Σημαντικό και εξακριβωμένο!

Δημοσιοποιήθηκε μια μελέτη φοιτητών του Πανεπιστημίου Κρήτης που καταδεικνύει ότι, αν η υπηρεσία Google Search είχε μαύρη οθόνη, λαμβάνοντας υπόψη την τεράστια παγκόσμια συχνότητα χρήσης της, σύμφωνα με υπολογισμούς, θα είχαν σωθεί... τουλάχιστον 750 μεγαβατώρες ανά χώρα για κάθε έτος!!!!!

Η Google, ανταποκρινόμενη στη μελέτη, δημιούργησε μια "μαύρη" έκδοση της μηχανής αναζήτησης, που κάνει ακριβώς την ίδια δουλειά και ονομάζεται "Blackle". Η έκδοση αυτή εξοικονομεί μεγάλο ποσοστό ηλεκτρικής ενέργειας, που καταναλώνει τόσο το modem-router όσο και η οθόνη του υπολογιστή. Ας βοηθήσουμε στη διάδοση της σελίδας. Έχω αλλάξει το άσπρο φόντο στο gmail μου σε μαύρο και τώρα άλλαξα και την διεύθυνση του Google σε http://www.blackle.com

Ποιος ξέρει τι πίνουμε;


Μ' αυτά που διάβασα στον Εναλλακτικό ΤΥΠΟ, έχω ένα λόγο παραπάνω, ώστε να μην πίνω νερό από τη βρύση στις διακοπές! Κάτι ξέρω εγώ που λέω πως με πειράζει το νερό της επαρχίας... Ποιος ξέρει τι νερό πίνει ο κόσμος τόσα χρόνια στην επαρχία;

Τελικά, μια χαρά μου φαίνεται το νέο ψυγειάκι μου που έχει φίλτρο νερού και ας λέει ο καλός μου, πως έχει πιο λίγο χώρο το ψυγείο ντουλάπα στην ψύξη. Έχει άλλα καλά που δεν τα έχουν τα απλά ψυγεία! Κάτι σαν το αφεντικό του - δηλαδή εμένα!
Μπορεί να μην έχω πλούσιο μπούστο,
αλλά είμαι απίστευτα μετριοπαθής! lol
Tι πίνω η γυναίκα;;;;; χα χα

Γιατί κάποιοι αρέσκονται να παίζουν ρώσικη ρουλέτα τη σχέση τους;


Mπορείς να αποφύγεις τους ερωτικούς πειρασμούς, που τυχόν θα βρεθούν στο δρόμο σου στις καλοκαιρινές διακοπές; Αν όχι, τι είναι αυτό που θα σε κάνει να ρυψοκινδυνεύεις την ερωτική σου σχέση για ένα one-night stand? Μήπως είναι η έξαψη και το πάθος της στιγμής που νιώθεις όταν απιστείς, που σε κάνει να ρισκάρεις? Μήπως όμως το πρόβλημα έγκειται αλλού? Μήπως απλά δεν είσαι πια ερωτευμένος με το/τη σύντροφό σου και αναζητάς κάτι άλλο, χωρίς να το έχεις συνειδητοποιήσει? Mήπως δεν φταίει μόνο το ταίρι σου γι' αυτό;

Για να μην παρεξιόμαστε, άλλο το "μάτι" και το παιχνιδιάρικο φλερτ που κάνουμε όλοι για ψυχολογικό ανέβασμα και άλλο το κρεββάτι ενός τρίτου. Μεταξύ αυτών των δύο υπάρχει πολύς και μακρύς δρόμος και συνήθως όποιος τον διανύσει, ξέρει και τι κάνει (δεν ισχύει το ¨δεν ήξερα τι έκανα"... αγάπη μου ήταν ένα "στιγμιαίο λάθος") και γιατί ακριβώς το κάνει!

Έτσι, ας προσέξουμε όλοι μας, ειδικά στις διακοπές, γιατί οι πειρασμοί είναι πολλοί και τα ρίσκα μεγάλα, όταν υπάρχει αίσθημα... Εννοείται ότι αναμένω τις απόψεις σας!

Γιατί τα φύλλα της μιμόζας «Μη μου άπτου» αντιδρούν στο άγγιγμά μας;



Τα φύλλα της μιμόζας Mimosa pudica, γνωστής και ως Ευαίσθητο φυτό ή Μη μου άπτου, κάθε βράδυ διπλώνουν και «κρεμούν», για να ανοίξουν ξανά το ξημέρωμα. Την ίδια αντίδραση, αλλά με πιο γρήγορους ρυθμούς έχουν και αν τα αγγίξουμε ή τα κουνήσουμε. Μάλλον όμως, αυτά τα δύο χαρακτηριστικά αναπτύχθηκαν ξεχωριστά. Πολλά είναι εκείνα τα φυτά που «κλείνουν» τη νύχτα, συνήθως για να προστατεύσουν τη γύρη τους ή να περιορίσουν την απώλεια νερού τις ώρες που τα φύλλα δεν κάνουν φωτοσύνθεση. Αλλά, το γένος Mimosa είναι ένα θαμνώδες, έρπον φυτό, ιδιαίτερα δελεαστικό για ζώα βοσκής. Φαίνεται, λοιπόν, ότι σε κάποιο εξελικτικό στάδιο μια μιμόζα έκλεισε ως αντίδραση στο άγγιγμα κάποιου ζώου. Μ' αυτό τον τρόπο το ξεγέλασε, δίνοντάς του την εντύπωση ότι είναι μαραμένη. Εφόσον, λοιπόν, με αυτόν τον τρόπο μπορούσε να αποθαρρύνει τους εχθρούς της, πιθανότατα τα «ευαίσθητα» γονίδια άρχισαν να εξαπλώνονται δημιουργώντας τελικά ένα νέο είδος.

Η Γρίπη

Η πανδημία της νέας γρίπης είναι γεγονός, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας. Ο ιός εξαπλώνεται διηπειρωτικά και παρουσιάζει εμμένουσα μετάδοση από άτομο σε άτομο. Κι αυτό σημαίνει πανδημία. Και αυτό έχει συμβεί.
Πανδημία, όμως, ΔΕΝ σημαίνει πως υπάρχει κάποια μεταβολή στην συμπεριφορά του ιού ή στην βαρύτητα της νόσου. Απλώς, ο όρος τονίζει τη διασπορά του ιού σε παγκόσμια κλίμακα.
Η γρίπη, ως νόσημα, είναι απρόβλεπτη. Το τι θα συμβεί στο μέλλον και πώς θα συμπεριφερθεί ο νέος ιός Η1Ν1 και η Νέα Γρίπη, που αυτός προκαλεί, δεν το γνωρίζουμε.
Και ως εκ τούτου βρισκόμαστε σε μια κατάσταση αβεβαιότητας, που οδηγεί σε πιθανολογήσεις και ενδεχόμενα. Όλοι θα θέλαμε να ξέρουμε, εκ των προτέρων, τι θα συμβεί (είναι ανθρώπινο). Όμως, απλά και ξερά δεν μπορούμε να το ξέρουμε. (Είναι εξ ίσου ανθρώπινο). Και η Κασσάνδρα που προέβλεπε το μέλλον δεν γινόταν πιστευτή.
Δεν πρόκειται για μια πανδημία ανάλογη αυτής του 1918. Εν τούτοις, αντιμετωπίζουμε μια κατάσταση, που χρειάζεται προσοχή από τους πολίτες και από την πολιτεία.
Ο ιός Η1Ν1 είναι εδώ. Και μάλλον ήρθε για να μείνει για ένα διάστημα.

Τα ΣΥΜΠΤΩΜΑΤΑ της Νέα Γρίπης είναι παρόμοια από αυτά της Εποχικής Γρίπης. Πυρετός, βήχας, φαρυγγίτιδα, συνάχι, πόνοι στους μύες (μυαλγίες), κρυάδες (φρίκια) κεφαλαλγία, και αδυναμία. Σημαντικός αριθμός αρρώστων παρουσιάζει διάρροια και εμέτους.
Μέχρι τώρα, στη συντριπτική πλειονότητα των περιπτώσεων, η νόσος εμφανίζεται με ελαφρά μορφή και αυτοϊάται. Εν τούτοις, σε μικρό ποσοστό εμφανίζεται βαριά μορφή της νόσου, που μπορεί να οδηγήσει τον άρρωστο στη Μονάδα Εντατικής Θεραπείας ή και στον θάνατο.
Η πλειονότητα των περιπτώσεων νέας γρίπης (57%) αφορά άτομα 5-24 ετών. Κάτω από το μισό αυτών των ατόμων (41%), χρειάζονται νοσοκομειακή νοσηλεία και από αυτά τα περισσότερα είναι παιδιά ηλικίας κάτω των 5 ετών. Η συντριπτική πλειονότητα (71%) αρρώστων με Νέα Γρίπη, που χρειάζονται νοσοκομειακή νοσηλεία είναι άρρωστοι με χρόνια νοσήματα του αναπνευστικού, ανοσοκατασταλμένοι, διαβητικοί και έγκυες γυναίκες.
Μέχρι σήμερα υπάρχουν σχετικά λίγες περιπτώσεις Νέας Γρίπης σε αρρώστους άνω των 64 ετών, αντίθετα με ότι συμβαίνει στην Εποχική Γρίπη.

Αντικειμενική και ψύχραιμη ενημέρωση των πολιτών και εγρήγορση και ετοιμότητα και σχέδιο αντιμετώπισης, για κάθε ενδεχόμενο (από το ευμενέστερο μέχρι το χειρότερο), από την πολιτεία, είναι τα αποτελεσματικότερα όπλα εναντίον του ιού και της Νέας Γρίπης. Αυτό σημαίνει:
1. Ετοιμότητα για την αντιμετώπιση αύξησης των κρουσμάτων.

2. Ετοιμότητα για την αντιμετώπιση μεταβολών στην βαρύτητα της νόσου και στα χαρακτηριστικά του ιού.

3. Ετοιμότητα για αντιμετώπιση μεταβολών στις αντιδράσεις τις κοινωνίας.

4. Ενημερωμένο και Συνειδητό πολίτη, ο οποίος προφυλάσσει τον εαυτό του και τους άλλους:
Καλύπτει με χαρτομάντιλο μύτη και στόμα όταν φτερνίζεται ή βήχει.
Πετάει το χαρτομάντιλο προσεκτικά στα σκουπίδια.
Πλένει τα χέρια του μετά. Και τακτικά.
Αποφεύγει να αγγίζει μάτια, μύτη και στόμα με τα χέρια.
Μένει στο σπίτι του όταν έχει συμπτώματα γρίπης. (Είναι μεταδοτικός μια μέρα πριν και 7 ημέρες μετά την εμφάνιση των συμπτωμάτων).
Δεν ταξιδεύει όταν έχει συμπτώματα γρίπης.
Δεν πηγαίνει, σαν ηλίθιος, εγωιστής, Κολωνακιώτης, σε «πάρτι χοίρων», για να κολλήσει τη νέα γρίπη (στόχος είναι να περιοριστεί η μετάδοσή της, όχι να επεκταθεί).
Δεν χρησιμοποιεί, χωρίς συμβουλή του γιατρού, αντιϊικά φάρμακα.
Για την αντιμετώπιση του πυρετού σε παιδιά και εφήβους ΔΕΝ πρέπει να χορηγείται ασπιρίνη ή φάρμακα που περιέχουν ασπιρίνη.

5. Ενημερωμένο πολίτη, που προσφεύγει, αμέσως, σε ιατρική βοήθεια όταν παρουσιαστούν: Πυρετός, φαρυγγίτιδα και βήχας, και συνυπάρχει επίσης καρδιοαναπνευστικό νόσημα, διαβήτης, ανοσοκαταστολή. Ή πρόκειται για έγκυο γυναίκα με τα ιδία συμπτώματα ή παιδί κάτω των 2 ετών.

6. Ενημερωμένο πολίτη, που καταφεύγει αμέσως στα ΕΠΕΙΓΟΝΤΑ ΙΑΤΡΕΙΑ ΤΟΥ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟΥ, εάν το ΠΑΙΔΙ του παρουσιάσει:
Γρήγορη ανάσα ή δυσκολία στην ανάσα (ταχύπνοια, δύσπνοια). Μελάνιασμα (κυάνωση) στο δέρμα. Δεν πίνει αρκετά υγρά. Εμφανίζει έντονους και συνεχείς εμέτους. Υπνηλία ή λήθαργο. Έντονο Εκνευρισμό. Σπασμούς. Ελάττωση των δακρύων σε βρέφη. Υποτροπή του πυρετού και χειροτέρευση βήχα, μετά από βελτίωση των συμπτωμάτων της γρίπης.

ΕΑΝ ο ΙΔΙΟΣ παρουσιάσει:
Δύσπνοια. Πόνο ή πίεση στο στήθος ή την κοιλιά. Ξαφνική ζάλη. Σύγχυση. Έντονους ή συνεχείς εμέτους. Ελάττωση των ούρων. Επανεμφάνιση του πυρετού και χειροτέρευση του βήχα μετά από αρχική βελτίωση των συμπτωμάτων.

7. Ενημερωμένο και συνειδητοποιημένο πολίτη, που είναι προετοιμασμένος για αύξηση των κρουσμάτων στην κοινότητά του ή το σχολείο του.

8. Διάλογο των αρμοδίων Υπουργών και της εκπαιδευτικής κοινότητας, της Εκκλησιάς, των Νομαρχών, των Δημάρχων και του επιχειρηματικού κόσμου, για τον χειρισμό της καταστάσεως, δεδομένου ότι είναι πιθανό το πρόβλημα να γίνει οξύτερο το φθινόπωρο και τον χειμώνα.

Εμβόλιο: Ετοιμάζεται. Μπορεί να είναι αποτελεσματικό ή μερικώς αποτελεσματικό. Ίσως αργήσει η εμπορική διάθεσή του και η χορήγηση του στον πληθυσμό είναι απόφαση που θα ληφθεί εν καιρώ. Οι παρενέργειές του δεν έχουν μελετηθεί πλήρως.
Μέχρι σήμερα δεν υπάρχουν οι ενδείξεις πως το στέλεχος του ιού στην κοινότητα έχει αλλάξει σε σχέση με αυτό που χρησιμοποιείται για την παρασκευή του εμβολίου. Αλλά, με την γρίπη δεν μπορεί κανείς να εφησυχάζει. Έτσι, συνεχίζεται η παρακολούθηση των στελεχών του ιού, ώστε να βεβαιωθούμε ότι θα έχουμε το ίδιο στέλεχος του ιού το φθινόπωρο και τον χειμώνα.

Θα πρέπει να είναι ενημερωμένος ο Έλληνας πολίτης, πως μπορεί να μην έχουμε το εμβόλιο, όσο γρήγορα το θέλουμε. Μπορεί να μην έχουμε ένα, όσο θέλουμε, αποτελεσματικό εμβόλιο.
Η διαπίστωση της πανδημίας ΔΕΝ θα πρέπει να προξενήσει υστερία, πανικό ή ρωγμές στον κοινωνικό ιστό. Ούτε εφησυχασμό και νεοελληνικό ωχαδελφισμό.
Πρωτίστως, όμως, εκείνο που πρέπει να έχουμε και δεν πρέπει, καθόλου, να χάσουμε, είναι η ανθρώπινη αλληλεγγύη και η ψυχραιμία μας.

Μόνο με 11€ μενού απολαυστικό με υπέροχη θέα

Επειδή πάντα με ενδιαφέρει οι προτάσεις μου να απευθύνονται σ' όλους τους φίλους και όχι μόνο σε εκείνους που μένουν στην πρωτεύουσα, σας παραθέτω και αυτήν την πρόταση για έξοδο στη Θεσσαλονίκη.

Το εστιατόριο "Αγιολί" που φημίζεται για το gourmet στυλ που διαθέτει και βρίσκεται στην Πλατεία Αριστοτέλους, σας προτείνει: μια απίθανη μακαρονάδα + ένα ποτήρι κρασί ή μπύρα + ένα υπέροχο γλυκό, στην καλύτερη πλατεία, μόνο με 11€.

Τα λόγια είναι περιττά…

Για σένα…
Είσαι ότι έψαχνα να βρω μες στη ζωή. Καληνύχτα φως μου!

Υ.Γ. Παιδιά, αν ξέρετε ποιος το τραγουδάει, σας παρακαλώ, πείτε μου! Μου αρέσει πολύ και ξέρετε το λόγο ;-)

Κυριακή, 26 Ιουλίου 2009

Ταξίδι στο φεγγάρι με την Google

imageΜε το «Google Earth» ο χρήστης είχε τη δυνατότητα να «ταξιδέψει» σε οποιοδήποτε σημείο του πλανήτη με το πάτημα ενός κουμπιού. Τώρα η νέα υπηρεσία «Moon in Google Earth» μας ταξιδεύει εκτός πλανήτη...και συγκεκριμένα στο φεγγάρι!
Με την ευκαιρία του εορτασμού της 40ής επετείου από την «κατάκτηση» της Σελήνης από τον άνθρωπο, η Google ανακοίνωσε ότι η υπηρεσία χαρτογράφησης «Google Earth» θα περιλαμβάνει πλέον και την εικονική εξερεύνηση της Σελήνης.
Ο χρήστης θα μπορεί επίσης να δει φωτογραφίες από τις διαστημικές αποστολές στη Σελήνη καθώς και να πληροφορηθεί για τα διαστημικά οχήματα και τα πληρώματα που συμμετείχαν.
Το μόνο που χρειάζεται κανείς να κάνει για να αποκτήσει πρόσβαση, είναι να «κατεβάσει» στον υπολογιστή του το λογισμικό «Google Earth 5.0», το οποίο διατίθεται δωρεάν. Σημειώνεται, ότι το «Google Earth» διαθέτει ήδη παρόμοια υπηρεσία για τον Άρη και τον Ουρανό.
Που αλλού θα φτάσει πια αυτή η Google??

Παρασκευή, 24 Ιουλίου 2009

Μενού με εμφανώς καλή τιμή και ποιότητα

Αν μείνετε στην Αθήνα, σας έχω μια πρόταση για έξοδο το Σαββατοκύριακο. Το Beer Academy, που προσφέρει 3 μενού με 13€ έκαστο, μέχρι το τέλος Αυγούστου. Το πρώτο μενού αποτελείται από λουκάνικα, πατατούλες της γιαγιάς, σαλάτα, Pilsner και γλυκό και το δεύτερο από weincrustler (καπνιστό μπούτι χοιρινού που σιγοψήνεται στο φούρνο), σαλάτα, πατάτες, γερμανική Veltins και γλυκό. Υπάρχει και τρίτο μενού, που περιλαμβάνει πιο ελαφριά πιάτα, όπως φιλέτο κοτόπουλο με ρύζι μπασμάτι και ποτήρι με τη γερμανική μπύρα Flensburger.

Γιατί να καθόμαστε μέσα και να μην πάμε να δροσιστούμε με λίγη μπυρίτσα; Ούτε στο σινεμά δεν θα μας στοιχίσει τόσο οικονομικά! Στην υγειά μας, βρε παιδιά!

ΤΕΣΤ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΑΣ

Ψυχολογικό Τεστ

1) Προχωράς προς το σπίτι του αγοριού/κοπελιάς σου. Υπάρχουν δυο δρόμοι για να πας εκεί. Ο ένας είναι ένας ίσιος δρόμος που σε πάει εκεί γρήγορα, αλλά είναι συνηθισμένος και βαρετός. Ο άλλος είναι ένας με αρκετές στροφές και γεμάτος με αξιοθέατα στη διαδρομή, αλλα αργείς λίγο για να φτάσεις στο σπίτι του/της αγαπημένου/αγαπημένης σου.

ΠΟΙΟ ΔΡΟΜΟ ΔΙΑΛΕΓΕΙΣ; τον μικρό ή τον μεγάλο;

2) Στο δρόμο βλέπεις δυο θάμνους με τριαντάφυλλα. Ο ένας είναι γεμάτος με άσπρα τριαντάφυλλα και ο άλλος με κόκκινα τριαντάφυλλα. Αποφασίζεις ναπάρεις 20 τριαντάφυλλα για το/την αγόρι/κοπέλα σου.

ΤΙ ΣΥΝΔΙΑΣΜΟ ΧΡΩΜΑΤΩΝ ΘΑ ΔΙΑΛΕΞΕΙΣ; (Οποιοσδήποτε συνδιασμός, ακόμη και ένα χρώμα είναι εντάξει)

3) Επιτέλους φτάνεις στο σπίτι του/της αγοριού/κοπέλας σου. Χτυπάς τοκουδούνι και απαντάει η καμαριέρα. Μπορείς να ζητήσεις απο την καμαριέρανα πει στο/στην αγόρι/κοπέλα σου να κατέβει, ή μπορείς να πας να τον/τηνπάρεις ο ίδιος.

ΠΟΙΑ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΑΚΟΛΟΥΘΕΙΣ; ζητάς απο την καμαριέρα ή πας μόνος σου;

4) Τώρα ανεβαίνεις στο δωμάτιο του/της φίλου/φίλης σου και δεν είναι κανείς εκεί. Μπορείς να αφήσεις τα τριαντάφυλλα στο παράθυρο ή στο κρεβάτι.

ΠΟΥ ΒΑΖΕΙΣ ΤΑ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΑ; στο κρεβάτι ή στο παράθυρο;

5) Αργότερα είναι ώρα για ύπνο. Εσύ και ο/η αγαπημένος/αγαπημένη σου πάτε για ύπνο σε ξεχωριστα δωμάτια. Ξυπνάς το πρωι, και πας στο δωμάτιο του/της φίλης σου για να τον/την δεις. Μπαίνεις στο δωμάτιο:

ΑΥΤΟΣ/ΑΥΤΗ ΕΙΝΑΙ ΞΥΠΝΙΟΣ/Α Ή ΚΟΙΜΑΤΑΙ; (διάλεξε ένα)

6) Είναι ώρα να πάς σπίτι σου τώρα, και ξεκινάς να πας πίσω. Μπορείς ναπάρεις τους δύο δρόμους: Τον συνηθισμένο, βαρετό που σε πάει σπίτι γρήγοραή αυτόν με τις στροφές, γεμάτο με τα αξιοθέατα που πάς με το πάσο σου.
ΠΟΙΟΝ ΔΡΟΜΟ ΔΙΑΛΕΓΕΙΣ; τον μικρό ή τον μεγάλο;


ΑΝΑΛΥΣΗ

1. Οι δρόμοι αντιπροσωπεύουν την στάση σου στον έρωτα. Αν διάλεξες τον σύντομο, Ερωτεύεσαι γρήγορα και ευκολα. Αν διάλεξες τον μεγάλο, το πας αργά και δεν ερωτεύεσαι εύκολα.

2. Ο αριθμός των κόκκινων τριανταφύλλων αντιπροσωπεύει πόσο περιμένεις να δώσεις σε μια σχέση. Ο αριθμός των άσπρων λουλουδιών αντιπροσωπεύει πόσο περιμένεις να πάρεις απο μια σχέση. Γι αυτό, αν κάποιος διάλεξε όλα κόκκινα και ένα άσπρο, αυτός ή αυτή περιμένει να δώσει 90% σε μια σχέση και περιμένει να πάρει πίσω μόνο 10%.

3. Αυτή η ερώτηση δείχνει τη στάση σου στο να αντιμετωπίζεις προβλήματα σε μια σχέση. Αν ζήτησες απο την καμαριέρα να φέρει την αγαπημένη σου, τότε κρύβεσαι απο τα προβλήματα και ίσως ζητάς κάποιον άλλο να παρέμβει. Ανπ ήγες και πήρες την αγαπημένη σου μόνος, τότε είσαι αρκετά ευθύς. Αν υπάρχει κάποιο πρόβλημα, το αντιμετωπίζεις. Θες να το παλέψεις κατευθείαν.

4. Το που τοποθετείς τα λουλούδια δείχνει πόσο συχνά θα ήθελες να βλέπεις τον σύντροφό σου. Βάζοντας τα λουλούδια στο κρεβάτι: Χρειάζεσαι πολύ επιβεβαίωση στη σχέση, και θα ήθελες να βλέπεις τον σύντροφό σου κάθε μέρα, αν είναι δυνατόν. Βάζοντας τα τριαντάφυλλα στο παράθυρο δείχνει: Ότι δεν περιμένεις να βλέπεις τον σύντροφό σου συχνά, το να τον/την βλέπεις μια φορά την εβδομάδα είναι εντάξει.

5. Βρίσκοντας τον σύντροφό σου να ΚΟΙΜΑΤΑΙ: Δέχεσαι τον ανθρωπό σου, όπως είναι. Βρίσκοντας τον σύντροφό σου ΞΥΠΝΙΟ: Περιμένεις ο σύντροφός σου να ΑΛΛΑΞΕΙ για σένα.

6. Οι δύο δρόμοι του γυρισμού αντιπροσωπεύουν το πόσο χρονικό διάστημα μένεις ερωτευμένος/η. Αν διάλεξες τον σύντομο ο έρωτας σου για κάποιον διαρκεί συνήθως λίγο. Αν διάλεξες τον μεγάλο, τείνεις να μένεις ερωτευμένος για περισσότερο καιρό.

Μονόκερος

Το πιο άγριο, το πιο βίαιο, απ’ όλα τα ζώα είναι ο Μονόκερος, το σώμα του μοιάζει με του αλόγου, το κεφάλι του με του ελαφιού, τα πόδια με του ελέφαντα και η ουρά του με της αρκούδας. Βελάζει απαίσια κι ένα μαύρο κέρατο φυτρώνει στο κέντρο του μετώπου του, που προεξέχει δύο πήχεις. Αυτό το άγριο ζώο, όπως λέγεται, δεν μπορεί να πιαστεί ζωντανό. (Πλίνιος)

Update: Επειδή σε κάποιους δεν λειτουργεί το link σας το δίνω http://homepages.pathfinder.gr/c_taklis/monokeros.htm


Μετά την οικονομική κρίση στις ΗΠΑ...

Τον τελευταίο καιρό με την οικονομική κρίση αναθεωρούνται αρκετές γνωστές συνήθεις των Αμερικανών, όπως αναφέρεται στο περιοδικό Time. Μας ενημερώνουν λοιπόν ότι:

1) Οι σούπες έχουν μειωμένες πωλήσεις. Σε προγενέστερες περιόδους οικονομικής κρίσης, η σούπα ήταν μία από τις βασικές τροφές των ανέργων. Σήμερα όμως, οι αυξημένες τιμές του προϊόντος σε συνδυασμό με την ψύχωση του κόσμου για τις υγιεινές τροφές, μάλλον συντελούν στη μείωση της κατανάλωσης της σούπας.

2) Έχει αυξηθεί κατά πολύ η κατανάλωση βιολογικών προϊόντων, παρότι το κόστος τους είναι ανοδικό! Φαίνεται ότι ο κόσμος θέλει να ξεχνιέται προσποιούμενος ότι δεν τρέχει τίποτα. Ίσως βέβαια και να νοιάζεται περισσότερο για την υγεία του, γιατί είναι το πολυτιμότερο αγαθό που του έμεινε...

3) Η προσέλευση στις κινηματογραφικές αίθουσες αυξήθηκε κατά 9%, αφού ο κινηματογράφος αποτελεί μια φθηνή διέξοδο διασκέδασης. Φυσικά, ένας άλλος λόγος μπορεί να είναι η ανεβασμένη ποιότητα των φετινών ταινιών!

4) Τα ινστιτούτα αισθητικής που διαθέτουν spa, μανικιούρ, πεντικιούρ και όλα τα συναφή, που μέχρι πρότινως δεν τα άγγιζε η οικονομική ύφεση, είχαν 25% μείωση στα έσοδά τους!

5) Το σεξ δεν τραβάει... Οι πωλήσεις των αντισυλληπτικών έχουν κατρακυλήσει και ο ρυθμός των γεννήσεων παραμένει στάσιμος. Όχι μόνο τηλεόραση και σινεμά, βρε παιδιά, γιατί θα αφανισθούμε!

Πέμπτη, 23 Ιουλίου 2009

Ο Άγγελος μου

Σε 10 χρόνια θα έχουμε ένα τεχνητό εγκέφαλο!


Ένας ολοκληρωμένος και λειτουργικός ανθρώπινος εγκέφαλος μπορεί να κατασκευαστεί μέσα σε μια δεκαετία από σήμερα, σύμφωνα με εκτιμήσεις κορυφαίου επιστήμονα. Ο καθηγητής του Πολυτεχνείου της Λωζάνης Χένρι Μάρκραμ, διευθυντής του Προγράμματος “Blue Brain” και του Ινστιτούτου «Εγκέφαλος-Νους», ο οποίος έχει ήδη ανακατασκευάσει σε ένα βαθμό τον εγκέφαλο ενός αρουραίου, μιλώντας στη διεθνή συνδιάσκεψη TED στην Οξφόρδη, σύμφωνα με το BBC και τον «Γκάρντιαν», δήλωσε ότι, μεταξύ άλλων, ένας συνθετικός εγκέφαλος θα αποδειχτεί πολύτιμος για την εύρεση νέων θεραπειών των νοητικών ασθενειών, όπως το Αλτσχάιμερ και ο αυτισμός.

«Δεν είναι αδύνατο να φτιάξουμε έναν ανθρώπινο εγκέφαλο και μπορούμε να το κάνουμε μέσα στα επόμενα δέκα χρόνια. Αν το κάνουμε όντως, τότε θα στείλουμε ένα ολόγραμμα στη συνδιάσκεψη TED για να μιλήσει», δήλωσε ο Μάρκραμ.

Το Πρόγραμμα “Blue Brain”, που διευθύνει, ξεκίνησε το 2005 και αποσκοπεί στην κατασκευή του εγκεφάλου των θηλαστικών και ειδικότερα του εξελικτικά πιο σύγχρονου και ταυτόχρονα πιο πολύπλοκου τμήματός του, του νέο-φλοιού, με τα δισεκατομμύρια νευρώνες, ο οποίος αποτελεί και το «ιερό δισκοπότηρο» των νευρο-επιστημών λόγω της πολυπλοκότητάς του.

Όπως δήλωσε ο Μάρκραμ, ο νέο-φλοιός ήταν ουσιαστικά ένας νέος εγκέφαλος, που αναπτύχθηκε, ώστε τα θηλαστικά να ανταποκριθούν στις ανάγκες της μητρότητας-πατρότητας, στις κοινωνικές σχέσεις και στις ποικίλες γνωσιακές λειτουργίες τους σε σχέση με το περιβάλλον. «Ήταν τόσο πετυχημένη η εξέλιξή του από το ποντίκι στον άνθρωπο, που αυξήθηκε κατά χίλιες περίπου φορές σε αριθμό μονάδων που τον απαρτίζουν, για να καταλήξει να αποτελεί σήμερα αυτό το σχεδόν τρομακτικό όργανο. Και η εξέλιξη του εγκεφάλου συνεχίζεται με τρομερή ταχύτητα», δήλωσε ο κορυφαίος νευροεπιστήμονας.

Το Πρόγραμμα “Blue Brain” έχει ήδη δημιουργήσει ένα τρισδιάστατο μοντέλο λογισμικού, το οποίο αποτελείται από δεκάδες χιλιάδες νευρώνες, καθένας από τους οποίους είναι διαφορετικός, γεγονός που έχει καταστήσει δυνατή την ψηφιακή αναπαράσταση ενός μέρους του νέο-φλοιού. Για να «ζωντανέψει» το μοντέλο, τροφοδοτείται σε ένα σούπερ-κομπιούτερ, μαζί με μερικούς μαθηματικούς αλγορίθμους (εξισώσεις που αφορούν τους κανόνες επικοινωνίας και διασύνδεσης των νευρώνων μεταξύ τους). «Χρειάζεται ένας φορητός υπολογιστής για να κάνει όλους τους υπολογισμούς για ένα μόνο νευρώνα. Συνεπώς χρειαζόμαστε, σε αυτή την φάση, ταυτόχρονα δέκα χιλιάδες φορητούς υπολογιστές», ανέφερε ο Μάρκραμ.

Αντί για αυτούς, η ερευνητική ομάδα του χρησιμοποιεί έναν υπερ-υπολογιστή “Blue Gene” της ΙΒΜ, που διαθέτει 10.000 επεξεργαστές. Ήδη άρχισαν οι προσομοιώσεις για να καταλάβουν οι επιστήμονες πώς λειτουργεί ο ανθρώπινος εγκέφαλος και πώς μπορεί να αναπαραχθεί η λειτουργία του τεχνητά. Για παράδειγμα, δείχνουν μια εικόνα στον εγκέφαλο και μετά παρακολουθούν την ηλεκτρική δραστηριότητά του στον υπολογιστή.

Μια μελλοντική πρακτική εφαρμογή, αν όλα πάνε καλά, θα είναι ότι πλέον θα περιοριστούν τα πειράματα στα μεγάλα ζώα, αφού οι επιστήμονες θα μπορούν να μελετούν ένα τεχνητό εγκέφαλο. Αλλά, σύμφωνα με τον Μάρκραμ, υπάρχει και μια πιο φιλοσοφική διάσταση στην κατασκευή ενός συνθετικού εγκεφάλου. Αφού το 99% περίπου αυτού που «βλέπουμε», είναι η αντίληψη που έχει ο εγκέφαλός μας για τα πράγματα γύρω μας, ένας τεχνητός εγκέφαλος θα μας βοηθήσει να καταλάβουμε την ίδια φύση της πραγματικότητας - εξωτερικής και εσωτερικής.
(ΠΗΓΗ: Energia.gr, Πέμπτη, 23 Ιουλίου 2009)

Γενική ανανέωση!

Αλλάζω εγώ... αλλάζω και το avatar μου!
Σήμερα σας το παρουσιάζω
και σας ευχαριστώ πολύ που με παρακολουθείτε :)))

Σπίτι με... 1 $

Το είδα και το μοιράζομαι μαζί σας ως περίεργο, αλλά και ως δείγμα της οικονομικής κρίσης της εποχής μας


Τετάρτη, 22 Ιουλίου 2009

Έβλεπα τον κόσμο μέσα απ’ τα όνειρά μου και όποιος μου τα γκρέμιζε τον πλήγωνα…

Τι είναι ευτυχία για σας;


Χθες σας ρώτησα: Τι απολαμβάνετε περισσότερο σ' αυτή τη ζωή;

Απάντηση δική σας δεν έλαβα... Να ανησυχήσω;;;

Άραγε, δεν με διαβάζετε ή δεν έχετε νιώσει απόλαυση στη ζωή σας, μέχρι σήμερα;;; χα χα
Υποθέτω, ότι περνάτε καλύτερα αν αντί να απαντάτε σε ερωτήσεις που σας θέτουν οι άλλοι, γιατί έτσι τους κατέβηκε, κάνετε ότι σας ευχαριστεί στην πράξη! ;-)

Η δική μου απάντηση είναι πολύ απλή. Είναι όλα αυτά που απάντησα στην ερώτηση για την απόλαυση της ζωής, με μια μικρή - αλλά σημαντική προσθήκη.

Την πίστη μου σε μένα την ίδια και στη δύναμη που κρύβει η πίστη μας μας στο Θεό. Κινεί βουνά και μας ασπιδώνει στις δυσκολίες μας...

Αγάπης φως της γης ταξίδια, μαύρα παράξενα παιχνίδια


Θα 'μαι πάντα δίπλα σου και στήριγμά σου,
ακροβατώντας μες στην αλήθεια και τη φαντασία σου...
και θα ονειρεύομαι ότι με 'κανες πριγκίπισσά σου!

Άμπωτη...


Τρίτη, 21 Ιουλίου 2009

Τι απολαμβάνετε περισσότερο σ' αυτή τη ζωή;


Η ζωή είναι πολύ μικρή για να μην την απολαμβάνουμε! Η έννοια της απόλαυσης είναι βαθύτατα προσωπική και γι' αυτό φαντάζομαι ότι θα έχουν μεγαλύτερο ενδιαφέρον οι απαντήσεις μας.

Η μεγαλύτερη απόλαυσή μου σ' αυτή τη ζωή είναι να κάνω έρωτα, ακούγοντας την αγαπημένη μου μουσική και μετά ο καλός μου να φέρει στο κρεβάτι πρωϊνό, λέγοντάς μου πόσο όμορφη είμαι όταν ξυπνάω!!
Το απόλυτο must για να φεύγουν οι ρυτίδες! lol

Άκουσον άκουσον... Στις διακοπές γινόμαστε καλοί

Στις διακοπές ο άνθρωπος ξεφεύγει από τον υπερπληθυσμό του αστικού κέντρου και η ανθρώπινη παρουσία ξαναγίνεται επιθυμητή. Ενώ, δηλαδή στις πόλεις σκοντάφτουμε διαρκώς σε ξένες μορφές και ο άνθρωπος καταντάει να νιώθει ανεπιθύμητος, στο χώρο όπου κάνουμε διακοπές ο “άλλος άνθρωπος” μας λείπει και τον αποζητούμε. Παράλληλα, η έλλειψη της βουής της πόλης μας κάνει πιο φυσιολογικούς.

Σε πείραμα που έγινε σε δύο αστικούς δρόμους, ο ένας με κίνηση και ο άλλος σχετικά ήσυχος, διαπιστώθηκε ότι οι περαστικοί ήταν πολύ λιγότερο πρόθυμοι να βοηθήσουν σe ώρα ανάγκης έναν συνάνθρωπό τους στο θορυβώδες σημείο. Σύμφωνα με πολλές μελέτες, η ηχορύπανση της πόλης διαταράσσει σε σημαντικό βαθμό τη συναισθηματική ισορροπία του ατόμου, το κάνει πιο ευερέθιστο, λιγότερο πρόθυμο να συνδράμει το διπλανό του, λιγότερο ανεκτικό και πιο απειλητικό!

Στις διακοπές μας όταν βρεθούμε σε ένα άλλο ήσυχο περιβάλλον, χαμογελάμε πιο εύκολα, λέμε την καλημέρα μας απλόχερα, ακόμα... και τον καλό μας τον ταϊζουμε στο στόμα και τον κάνουμε να απορεί... τι του σκαρώνουμε! Το έπαθε ο καλός το προηγούμενο Σάββατο, όταν με βρήκε αλλαγμένη και είπε "πάει κάτι έπαθε αυτή!". Την προηγούμενη μέρα ήμουν στην τσίτα και την επόμενη στην εξοχή ήμουν υπερβολικά καλή και περιποιητική μέχρι αηδίας! lol

Ξέρατε τι είναι το σύνδρομο Μπούκνερ;

Ο σύγχρονος εργαζόμενος χάνει τη φυσική διακύμανση του ηλιακού φωτός στη διάρκεια της ημέρας και γίνεται δέκτης του σταθερού φωτισμού, του τεχνητού. Είμαστε όμως πλασμένοι να ζούμε δεχόμενοι τις ημερήσιες διακυμάνσεις του φωτός.

Εάν χάνουμε 8 ώρες την ημέρα αυτή τη φυσική διακύμανση, θ’αρχίσουμε να παρουσιάζουμε το σύνδρομο “Μπούκνερ”, δηλαδή διαταραχές με συμπτώματα από κεφαλαλγίες μέχρι καί γαστρεντερικά προβλήματα!

Τώρα εξηγείται, γιατί αρκετά χρόνια πριν, όταν εργαζόμουν επί 11-14 ώρες τη μέρα - από τις 8.30 και μέχρι τα μεσάνυχτα κάποιες φορές - είχα πολύ συχνά ημικρανίες! Ευτυχώς, τώρα πια η καριέρα μου είναι σε τρίτη μοίρα... Έβαλα μυαλό και είδα την υγειά μου :)

Ποια είναι η πιο προχωρημένη σας πράξη;

Είδατε που μου πάει να είμαι ο προσωπικός σας εξομολόγος; Kαι δεν σας στοιχίζει τίποτα και δεν διαρκεί η συνεδρία!

Λοιπόν, η πιο προχωρημένη μου πράξη ήταν να μάθω να με αγαπάω και αρχίσω την μετάλλαξή μου. (Προς το καλύτερο, ευελπιστώ!)

Σας ακούω και σας ευχαριστώ για τη συμμετοχή σας.

Υ.Γ. Μην ξεχνάτε πως σε αυτήν την ετικέτα δεν θα κάνω ποτέ μα ποτέ σχόλιο, γιατί απλά είμαι μια από σας. Απαντώ πρώτη και απλά σέρνω το χορό ;)

Mystic melodies for you and me

Now we are one
dream to carry on
lying here
still
beside me

When we're alone like this
a tender kiss
fills my heart
with happiness
the way it ought to be
in fantasy
loving you forever
ever...
-I want you to be
the fantasy
You gotta take care
be aware
we were at the point of no return
you got scared
and we fell down from heaven
heaven

Δευτέρα, 20 Ιουλίου 2009

Τι σας "κλειδώνει";

Από σήμερα εγκαινιάζω μια νέα σειρά αναρτήσεων με τον τίτλο ¨Το Κλειδί της Ουζούνας".
Αυτός ο τίτλος αφορά σε αναρτήσεις που θα βάζω όταν θέλω να "ξεκλειδώσω" τις κρυφές πτυχές σας!

Έτσι λοιπόν σήμερα το ερώτημα της ημέρας είναι:

Tι σας κλειδώνει ;;;

Προσωπικά, με "κλειδώνει" το ψέμα και η υποκρισία.

Είμαι όλη αυτιά!!

Μπεμπάκο!


Η διάρκεια της εγκυμοσύνης μέσα από τα μάτια ενός άνδρα.

"Τα δευτερόλεπτα που ακολούθησαν περιείχαν ποσότητες από άγνωστα συναισθήματα τα οποία μπόρεσα να κάνω λέξεις . Όμως αποδεικνύεται περίτρανα ότι η προοπτική υπερέχει σε φόρτιση από την πραγμάτωση μιας κατάστασης, αφού, όταν είδα τα δύο θετικά τεστ, δεν ένιωσα κανένα λίγωμα ούτε συγκίνηση ούτε ξύπνησε μέσα μου κάτι πατρικό που υποθετικά κοιμόταν. Απλά ήπια μια καινούργια, ανεξίτηλη γουλιά."

Ένα ημερολόγιο γραμμένο από ένα μέλλοντα πατέρα, κατά τη διάρκεια της κύησης, έως και λίγες μέρες μετά τον τοκετό. Μέρα με τη μέρα όμως και όσο περνούσε ο καιρός, εκτός από τις βιωματικές στιγμές της εγκυμοσύνης, γεννιόνταν μικρές αναδρομές, διαπιστώσεις, ενοχές. Μικρά βότσαλα δηλαδή, από αυτά που χρειάζονται για να στρωθεί ο δρόμος της πατρότητας.

Το βιβλίο "Μπεμπάκο!" είναι το πρώτο βιβλίο του Χρήστου Παπαναστασίου και κυκλοφορεί από την Εμπειρία Εκδοτική. Ο Χρήστος Παπαναστασίου γεννήθηκε στην Αθήνα το 1970. Ξεκίνησε να σπουδάζει Πολιτικές Επιστήμες, ενώ τα τελευταία χρόνια εργάζεται στη διαφήμιση και το ραδιόφωνο.

Σ’ αγαπώ, Σ’ αγαπώ

Στον γλυκό μου πρίγκηπα, που είναι το άλλο μου μισό.

Υ.Γ. Τελικά, τι θα γίνει με την περίπτωσή σου;; Θα φορέσεις και μια χάντρα θαλασσιά, γιατί ματιάζεσαι εύκολα έτσι ωραίος, μοιραίος και γοητευτικός που είσαι; Άντε, για να δεις επιτέλους μόνο καλά…

Τα 4 είδη Καρδιάς και ο συμβολισμός τους

Σας παραθέτω μια παραβολή που τιτλοφορείται ως “Η Παραβολή του Σπορέως”, ωστόσο η έμφαση δεν είναι στον Σπορέα, αλλά στα τέσσερα είδη γης/καρδιάς, η οποία δέχεται και ανάλογα ανταποκρίνεται στον Σπόρο/Λόγο.

Α. Ο Σπόρος Που Πέφτει Στο Δρόμο: Η Σκληρή Καρδιά
Γύρω από κάθε χωράφι υπάρχει ο δρόμος, κοινός χώρος για όλους να περπατούν με αποτέλεσμα το έδαφος να μην καλλιεργείται, αλλά αντίθετα να είναι πολύ σκληρό. Ο δρόμος αφήνει τον σπόρο, όσο καλός κι αν είναι, έκθετο στα πουλιά, στον ήλιο, στη βροχή, στον αέρα, τα οποία στην απουσία χώματος που θα καλύψει το σπόρο, δρουν καταστρεπτικά επάνω του.

Η σκληρή καρδιά φανερώνει την έλλειψη μετάνοιας του ανθρώπου και στη σημερινή εποχή θα έλεγα ότι φανερώνει ένα άνθρωπο που εμφανίζεται σκληρός.

Β. Ο Σπόρος Που Πέφτει Στα Πετρώδη: Η Επιπόλαια Καρδιά (4.5,6,16,17)
Σε πολλά μέρη της Παλαιστίνης το υπέδαφος είναι πετρώδες με ένα φλοιό χώματος 3-5 πόντων που το καλύπτει. Όταν ο σπόρος πέσει σ’ ένα τέτοιο έδαφος φυτρώνει σύντομα, επειδή η πέτρα θερμαίνεται, αλλά η απουσία χώματος λειτουργεί αρνητικά, διότι υπάρχει έλλειψη ύδατος, καθώς δεν υπάρχει αρκετό χώμα για να το συγκρατήσει, με αποτέλεσμα το φυτό σύντομα να ξεραθεί.

Η εικόνα αυτή χαρακτηρίζει την επιπόλαιη καρδιά, η οποία ενθουσιασμένη στο άκουσμα του Λόγου τον δέχεται, αλλά με την πρώτη εμφάνιση του “ήλιου” των δυσκολιών, η πίστη στον Ιησού Χριστό ξεραίνεται, διότι ποτέ δεν είχε βαθιές ρίζες. Ήταν ένας απλός ενθουσιασμός...

Γ. Ο Σπόρος Που Πέφτει Στο Ακανθώδες Έδαφος: Η Διχασμένη Καρδιά (4.7, 18,19)
Καθώς ο Σπορέας σπέρνει, ο Σπόρος πέφτει και σε περιοχή όπου το έδαφος έχει σπόρους από αγκάθια τα οποία βλαστάνουν γρηγορότερα κι έχουν την τάση να πνίγουν τον καλό Σπόρο. Εδώ το έδαφος, σε αντίθεση με τα δύο προηγούμενα είδη, είναι καλό, εύφορο, πλούσιο σε συστατικά και μπορεί ο καλός ο Σπόρος να αυξηθεί και να ευδοκιμήσει, αλλά το πρόβλημα είναι ότι αυτό το έδαφος μοιράζεται τον χώρο και την δύναμή του με άλλους σπόρους. Ο καλός ο Σπόρος για να ευδοκιμήσει απαιτεί αποκλειστικότητα του χώρου, τον οποίο δεν μπορεί να συμμεριστεί με κανένα άλλο.

Η εικόνα είναι του ανθρώπου εκείνου ο οποίος, ενώ ακούει το λόγο του Θεού, ενώ έχει όλες τις προϋποθέσεις για μια ευδόκιμη και καρποφόρα πίστη, ωστόσο τα “αγκάθια” που ταυτόχρονα επιτρέπει να μπουν στην ζωή του, πνίγουν το Λόγο του Θεού με αποτέλεσμα η πίστη να ξεραθεί. Το πρόβλημα της διαιρεμένης, στην αφοσίωση, καρδιάς είναι πρόβλημα πολλών, οι οποίοι ναρκώνονται από τα “αγκάθια”, τους επιτρέπουν να καλλιεργούνται στο εύφορο έδαφος της καρδιάς τους, με αποτέλεσμα αργά, αλλά σταθερά, ο Λόγος του Θεού και η καρποφορία Του να εκβάλλονται από την ζωή τους. Η διχασμένη καρδιά αποκαλύπτει τους αιχμαλωτισμένους από τα πρόσκαιρα της ζωής αυτής.

Δ. Ο Σπόρος Που Πέφτει Στην Καλή Γη: Η Καρποφόρα Καρδιά (4.8, 20)
Η καλή γη, δεν έχει κανένα άλλο γνώρισμα, παρά μόνο την καρποφορία του Σπόρου, τον οποίο τον αποδέχεται, του προσφέρει τις κατάλληλες συνθήκες και περιβάλλον για να αυξηθεί και καρποφορήσει.

Είναι το άτομο που ακούει το Λόγο, τον αποδέχεται με μετάνοια, αυξάνει στην πίστη, χωρίς να κλονίζεται από διλήμματα και δυσκολίες, αυξάνει στη γνώση καθώς αγαπά την μελέτη Του και αυξάνει στην πιστότητα και αγιασμό ζώντας το Λόγο στην καθημερινή ζωή του.

Μήπως βρίσκετε και σεις ανάλογους παραλληλισμούς με τις 4 καταστάσεις που υπάρχουν στην ερωτική μας ζωή; Εγώ το πιστεύω...

Οδηγίες για λαβωμένους από την επερχόμενη έκλειψη...

Αν και μπορείς να αποστασιοποιείσαι φτάνοντας μέχρι το κυνισμό, τώρα θα πρέπει να αποφύγεις την υπερβολική αυτοπεποίθηση, που συνήθως είναι άμυνα που εκδηλώνεται με επικριτική στάση.

Μπορεί να ξέρεις συνειδητά στο κεφάλι σου τι είναι σωστό κι αληθινό και κατοχυρωμένο από την εμπειρία, αλλά για λόγους που δεν μπορείς να εξηγήσεις και συ ο ίδιος, συνήθως εθελοτυφλείς και κάνεις πράγματα που δε θα έκανε ούτε έφηβος που έχει πεισμώσει. Τώρα σου δίνεται η ευκαιρία να συνειδητοποιήσεις ποιο είναι το άχρηστο εφηβικό πατρόν, που σε οδηγεί σε αδιέξοδα και ας ελπίσουμε ότι θα την εκμεταλλευτείς…

Κάνε κάτι επιτέλους για σένα και όχι μόνο για τους άλλους... για να βγεις από τον κυκλώνα! Καλή μας τύχη.

UPDATE: Η ολική έκλειψη Ηλίου που θα συμβεί την Τετάρτη 22 Ιουλίου (στις 5:35 π.μ. ώρα Ελλάδας) θα είναι η μεγαλύτερη σε χρονική διάρκεια ηλιακή έκλειψη μέσα στον 21ο αιώνα (για 6 ολόκληρα λεπτά και 39 δευτερόλεπτα ο δίσκος του Ήλιου θα είναι τελείως σκοτεινός, σε ορισμένες περιοχές της Γης).

H συμβουλή - ειδικά για τους Κριούς και τους Ζυγούς είναι:
«Κλείστε το στόμα και αράξτε στο στρώμα» χωρίς άτσαλες σκέψεις και κινήσεις, ειδάλλως δάκρυ και κορόμηλο ένα πράγμα.

Μαύρο φίδι που μας έζωσε ;)

Κυριακή, 19 Ιουλίου 2009

Δώσε μου πνοή απ' την πνοή σου, να ξαναγεννηθώ μαζί σου


Ζηλεύει η νύχτα κάτι απ' το φως της έχεις πάρει
στρέφεις το βλέμμα ψηλά κι ανάβει το φεγγάρι
έξω απ' το χρόνο γύρω σου ακίνητα τοπία
χορεύεις μόνη μέσα σε μια φωτογραφία

Παίξε με στα χέρια σου σαν σφαίρα
πέτα με ψηλά στον αέρα
δώσε μου πνοή απ' την πνοή σου
να ξαναγεννηθώ μαζί σου

Η νύχτα φεύγει με τις μνήμες σου φωτίζει
ο κόσμος όλος γύρω από σένανε γυρίζει
εικόνα ονείρου που η μέρα δεν τη σβήνει
δε μ' αγγίζεις μα τα σημάδια σου μ' αφήνεις

Παίξε με στα χέρια σου σαν σφαίρα
πέτα με ψηλά στον αέρα
δώσε μου πνοή απ' την πνοή σου
να ξαναγεννηθώ μαζί σου

Ζεστό ποτάμι αυτή τη ζεστασιά σου δώσ' μου
θερμό εσύ ρεύμα στην κρύα θάλασσα του κόσμου

Παίξε με στα χέρια σου σαν σφαίρα
πέτα με ψηλά στον αέρα
δώσε μου πνοή απ' την πνοή σου
να ξαναγεννηθώ μαζί σου.

Η Αναγέννηση έρχεται όταν αγαπήσουμε τον εαυτό μας!

Πολλές φορές, συμβαίνει να ζούμε στο ίδιο αταίριαστο - για την ψυχοσύνθεσή μας - σκηνικό και παρότι δεν μας είναι αρεστό και να συνεχίζουμε να βαλτώνουμε... Γιατί δεν κάνουμε κάτι; Μια αναγέννηση ή έστω μια μικρή επανάσταση; Τη δική μας προσωπική επανάσταση... τη δική μας Ανατροπή!

Ουσιαστικά αν δεν κατορθώσουμε να αποδεσμευτούμε από τα περιβάλλοντα με τα οποία ερχόμαστε σε ρήξη (με την επίκληση διαφόρων αιτίων πάντα), μόνιμα θα μπλεκόμαστε μέσα σε διαδικασίες που μας φέρνουν στο αδιέξοδο και συνεχίσουμε να μην βρίσκουμε λύση.

Πρέπει τελεσίδικα να καταλάβουμε πως η λύση είναι να αποσκιρτάμε! Να απομακρυνόμαστε - η αποστασιοποίηση - και μάλιστα αρκετές φορές και με μεγάλη ταχύτητα... Η ζωή
είναι ένα υποκειμενικό και όχι αντικειμενικό σκηνικό. Έχει αποδειχτεί, άλλωστε, στη Φυσική και στη Φιλοσοφία.

Μάλιστα, οι περισσότεροι από μας δεν θέλουμε να αποδεσμευτούμε από το δικό μας... μπάχαλο! Δίνοντάς του επιπλέον και δήθεν αξίες. Και αυτό, επειδή φοβόμαστε να βγούμε από το όστρακό μας...
Δείτε την προηγούμενή μου ανάρτηση με την Αναγέννηση της Αφροδίτης από την αχιβάδα!
Κατά τη χριστιανική θρησκεία το όστρακο Pecten Jacobaeus συμβόλιζε την αγνότητα, την ανάσταση, τη λύτρωση και τη συγχώρεση

Άλλωστε, αυτό γίνεται ακριβώς επειδή αρεσκόμαστε να νομίζουμε πως εμείς και μόνο εμείς είμαστε οι καλύτεροι σύντροφοι / πατέρες / μητέρες / δάσκαλοι / υπάλληλοι / παιδαγωγοί / εραστές κ.λ.π. Στην πραγματικότητα, απλά ψαχνόμαστε για τη δική μας αυτοπραγμάτωση...

Θυμηθείτε: Μόνο αν γυρίσεις πολλές χώρες, μπορεί και να συμβεί να νιώσεις πατρίδα σου όλο τον κόσμο! Τότε μπορεί και να συμβεί να αγαπήσεις / αγαπηθείς από ανθρώπους, πολλά επίπεδα πιο ψηλά από οποιονδήποτε συγγενή... Και από εσένα τον ίδιο! Μόλις θα έχεις πηδήξει από το μισάνοιχτο παράθυρο της απόδρασης της αμερόληπτης αλήθειας! Μόνο που θα χρειαστείς πολύ σκληρά παπούτσια για τα κατσάβραχα! Η άσφαλτος μόλις θα έχει τελειώσει...